第二天，實習正式開始。
周巖早早地起了床，幫著餐廳將包好了包子，烙好餡餅之後，忙裡閒，給亓盛開小灶：傳授叉燒包的做法。
食材都是現的，關鍵的技無非是餡料的調製和上鍋蒸的火候。
周巖教的用心，亓盛學得自然順心……
到了七點，早餐正式開餐。最先趕到餐廳的，自然是帶隊的老師。
“周老闆，你這邊的餐卡……”
“不記名，餐卡里有一百塊，沒用完，可以退拉……”
帶隊的席冬，隨即從兜裡掏出一張老人頭，遞了過去：“你這邊的早餐……”
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