第596章 商定
理完鮁魚，午餐就開始了。
適合金槍魚的刺，工藝相對比較簡單。
出港前周巖已經考慮到了會做刺的況，提前讓人採購了東瀛山葵和醬油。
而刺最主要的工藝，切，對於“刀工滿級”的周巖來說，自然是輕鬆得不能再輕鬆了。
本來船上就有廚師隊伍，周巖也只是切了幾塊示範了一下，給廚師們叮囑了一下刀工的要點，擺了幾個盤，作為範本。
金槍魚配上出海前採購的北極貝、甜蝦、水煮蘆筍，看起來好幾K的刺就完了。
盯著廚師們做了幾盤之後，周巖便開始準備香煎金槍魚。
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