骨髓在高溫下融化，整鍋湯底早就變了白。
考慮到辣椒是明朝後期才傳國，現在的明朝人不太能吃辣。
所以，夏沐在新增香料的時候就把辣椒給排除了。
不過，也清楚沒有辣椒的麻辣燙，總是了點意思。
所以，最後還是往鍋里加了小半瓶的辣椒油。
現在畢竟已經是深秋，吃點辣也能讓暖和起來。
而且辣椒油的辣度非常低，正好適合從未吃過辣椒的明朝人。
夏沐作利落地從旁邊另一口鍋裡撈出早就燙好的米，瀝乾水分，盛一個大碗。
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