之所以冰皮這個單詞頻繁出現，卻沒有讓周培毅馬上聯想到葉子，是因為傳到拉提夏的這個詞，已經是經過拉提夏人翻譯的卡里斯馬語，僅從發音和詞義上，周培毅實在無法拿之與家鄉中秋節某些賣價有些離譜的月餅相提並論。
而在賽斯瓦斯家嚐到的點心，與其說可以與月餅聯絡到一起，不如說更加接近鬆餅的質，還是起相當不功的鬆餅。
事實上，為卡里斯馬新一位公主的索菲亞，已經憑藉自己的魅力與卡里斯馬皇室的扶持，將不同種類點心，經由艾爾琳家族的商會推廣到了整個伊波。皇室高度評價，未婚小姐之間非常流行，導致各式各樣的點心開始在伊波名聲大噪，也引起了相當多高階餐廳模仿。
現在擺在周培毅與金髮面前的這一份“冰皮”，便是高階餐廳南迪斯之夜的模仿之作。毫無疑問，有著相當高超點心造詣的南迪斯之夜製作出的這一份“冰皮”，是相當的作品。
只不過，在周培毅看來，這個玩意怎麼著也和“冰皮”二字聯絡不到一起。
金髮拿起刀叉，極為期待地將餐盤中的蓮花形狀點心切開，出餡裡流的溏心。小心翼翼地切下帶著餡的一小塊，用叉子住放口中，輕輕咀嚼，並不急著吞嚥。隨後，又拿起勺子，從點心的外皮上挖下一小塊，放到舌頭上抿開。
將這些優雅的淑作完之後，金髮沉默而嚴肅地拿起清口用的檸檬水，稍稍漱口，然後用絨餐巾淨邊，頗為不甘心地小心嘟囔著：“還是不太一樣，還是不行。”
只是看著品嚐的作，就已經大概猜到了“冰皮”味道的周培毅，也終於大概明白了這是一種什麼點心。
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