為此,夏就針對不同的水果製作了特別的果香醬,最後作為塗層,在表面薄薄刷上一層。
這樣,就能最大程度留下水果的香氣與味道。
果香醬其實也是利用果泥製作的,當然,裡面還加了其它一些純天然的輔料,算是的獨家配方了。
因為怕做得太甜膩,夏還特意進行了控糖理,讓整個醬料都維持在比較清爽的口。
果香醬既能給餅乾著,又能讓餅乾浸潤些許水果的味道,是非常好的素材。
嚴格控制了其它原材料的配比,這才讓口達到一種比較均衡的狀態——既能突顯水果獨特的香氣與口,又能嚐到餅乾所特有的甜淡香。
兩者完相容,半點不甜膩,一口下去滿滿的清新水果香與和淡香。
伴隨著夏的解釋,阿瑞斯又拿起了一片淺的“花朵”。
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~哈的更加有天今
)完章本(








