如果要說黎的什麼地方是與倫敦的攝政街相媲的，那麼由法蘭西知名建築設計師于勒·阿爾端-芒薩爾打造旺多姆廣場，絕對會排在候選名單的首位。
鱗次櫛比的克與新古典主義建築，珠寶業、高階服裝業的巨頭都扎堆於此。
在這裡，從一枚最簡單的訂婚戒指到堪稱藝品的金銀飾品，甚至是法蘭西學士院院士‘不朽者’的榮譽佩劍都可以在這裡得到訂製。
而在這一眾商店當中，最引人矚目的地方莫過於瓦埃勒飯店了。
作為黎最高檔的餐廳，來到這裡的客人不僅能將旺多姆廣場的風景盡收眼底，甚至還能瞥見不遠的黎歌劇院與盧浮宮。
這樣得天獨厚的地理位置，自然也為瓦埃勒飯店吸引到了許多達顯貴與文人墨客。
肖邦就很喜歡這家飯店的菜品，因此經常來到這裡用餐。當然，他常來此地也不僅僅是因為這裡的飯菜好吃，更是因為瓦埃勒飯店離他家很近，他就住在旺多姆廣場12號的公寓。
當然，瓦埃勒飯店的常客也不僅僅包括了肖邦與李斯特這樣的大鋼琴家，它還備德意志民族主義猶太詩人海因裡希·海涅先生的推崇。
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