第4163章
何瀟染看和林北各自看向主廚，何瀟染有些驚異，林北卻無比平淡。
“你就是主廚？”林北淡淡道。
中年人說道：“沒錯，我就是掌勺。你小子真是大言不慚，這麼多老吃家都吃不出來的醋味道，你竟然敢說有問題？”
林北淡淡道：“有問題就是有問題，其他人吃不出來，或是不敢說，但我就是敢說。”
“你這醋用的材料不對，你用的醋栗草雖然可以提鮮，但是酸苦味會加重，其藥也會和其他的材料相沖，導致效果減緩。”
“你既然這麼懂藥理，想必不會不明白吧？”
中年人皺起眉頭：“你說得是沒錯，但這世上已經沒有其他可以替代醋栗草的東西，若是失了這味材料，我們醋的效果就會大打折扣，這道菜的本質也就毀了。”
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