“樺萊士這類低端市場，食材佔營收的比例會比較大，大約50%左右，也就是市場需求大概40億華夏幣。按照50%訂單需求放在楚省食材產業鏈的市場，也就是20億。”
“加上剛才華食集團的60億左右的需求，總共有80億的需求。”
蘇易說到這裡，故意停頓了一會，拿著樸素的大茶杯喝了一口。
吳鎮山看著蘇易賣關子的喝著茶，表笑了笑。
他現在也很想知道，蘇易還有什麼辦法。
華食集團和樺萊士的需求都擺在這裡了，基本已經是華夏西式快餐70-80%的市場規模了。
20億訂單缺口，對比華食集團的食材訂單額度來說不大。
但是20億食材需求缺口，絕對是一個餐飲上市公司採購量。
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