“這個品牌在漂亮國小有名氣，下半年我們準備在東南亞做出海的嘗試，華食集團的中央廚房也是我們未來出海的保障之一。”
“出海的計劃，我們規劃三年時間達到年收200億華夏幣。”
“結合華食集團國的營收況，中央廚房未來三年最要滿足700億華夏幣的產值。”
“考慮3-5年以後的冗餘和發展，我們建設800億華夏幣產值的中央廚房專案，完全是符合華食集團企業發展需求的。”
蘇易說的資料，吳鎮山是聽明白了。
按照華食集團和樺萊士的擴張計劃，年底門店的數量，能達到年營收規模250億華夏幣。
其中麥當佬、肯德的食材本佔比是30-40%左右，蘇伊士的食材本佔比50%左右，樺萊士的食材本佔比60%左右。
綜合來看年營收250億華夏幣的西式快餐，食材本佔比40-50%左右，也就是125億左右的食材需求。
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