去鱗、剔骨、取,作行雲流水,那魚骨甚至被它完整地剔除,魚卻保持完好。
它將魚切松子大小的粒狀,混合著某種靈米和蛋,一個個圓潤的丸子,放清冽的靈水中,以文火慢煮。
不多時,一顆顆月華魚米丸便漂浮起來,丸子彈,湯清澈見底,散發著淡淡的月華清輝與鮮香。
第三道菜,它取出一株如同冰晶雕刻的冰芯玉筍,輔以凝練的熬出來的高湯慢燉收,做了一道冰晶凝雪筍,筍通,香味濃郁,沁人心脾。
第四道則是一道素炒,太玉兔選用了三種不同屬的靈蔬——火焰椒、雷霆豆、清風白菜。
它以巧火快炒,鎖住其本的屬靈與爽脆口,名為三靈蔬燴,彩斑斕,靈氣活躍。
最後是一鍋湯。
以太玉兔珍藏的萬載空青草為底,加了幾片鮮的靈芝葉,以及一些提味的調味料。
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