“貴妃醉酒”被夥計小心翼翼地擺放在桌上。整隻澤金黃，表面泛著一層淡淡的油，彷彿被鍍上了一層金。
這是用陳年花雕酒心烹製而，酒香四溢，鮮多，每一都浸潤著醇厚的酒香，吃起來別有一番風味，彷彿能讓人到楊貴妃醉酒時的那份嫵與風........
接著，“黃金蟹鬥”上桌了。
蟹殼被心理後，裡面填滿了蟹、蟹黃和各種鮮的配料，再撒上一層金黃的麵包糠，放烤箱中烤至金黃脆。
端上桌時，香氣撲鼻而來，用小勺挖上一口放口中，蟹的鮮、蟹黃的醇厚與麵包糠的香脆完融合，口富，令人陶醉.........
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碧綠翡翠羹”也呈現在眾人眼前。這羹湯以菠菜為主要原料，澤碧綠如翡翠，清新自然。
羹湯中還點綴著一些鮮的蝦仁和白玉般的豆腐丁，蝦仁鮮彈牙，豆腐細膩爽，與菠菜的清香相互融，口鮮，營養富..........
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