妖出沒的歷練之地,卻有人在湖邊野餐。
灶臺上,禿黃油在咕嘟咕嘟冒著泡,鮮至極的氣味經過加熱,伴隨著油脂的香氣散發開來。
是在鍋邊聞著味,就能拌兩大碗米飯不覺乾。這麼一大鍋,不知道拆了多蟹的蟹膏蟹黃才得了。
禿黃油的鍋旁是一鍋熱油,熱油旁放著等炸的蟹鬥。
蟹黃蟹膏熬了這禿黃油,剩下的蟹自然不能浪費,挑出加料炒制一番,再釀回蛻殼蟹的殼中,裹炸制一番,必然個個金黃。
一口咬下去,面輕盈脆,殼韌焦香,餡鮮甜多。也無怪敖青饞這個了。
就連剔乾淨的蟹殼鄭常也沒有浪費,烘乾打碎磨,日後釣魚打窩時候往窩料里加一勺,也是極好的。
“開始炸吧!”
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