艾特站在一旁，不停的詢問年和未年的鹿，味道到底有什麼不一樣？
進忠笑著說道，“年的鹿呢，裡有一味兒，主要是因為它沒有被閹割。但是未年的鹿因為還沒發育好，所以質鮮，沒有那子怪味兒。
你們是素食吸鬼，平常也喝鹿，應該也知道年的鹿和未年的鹿，就連的味道也不一樣，而且你們把鹿喝進去之後，你們的覺也不一樣，對不對？”
埃特想了想，突然恍然大悟。“確實有不同，原來問題在這兒，我明白了。那下次再送你們這種野味兒，我們只挑未年的吧。”
很快，這頭小鹿便被剝了皮，掏了臟，進忠在上割了花刀，再用調料醃製，這才理其他的食材。
卡萊爾和埃斯梅帶著幾個孩子走了過來，洗了手跟進忠說道。“雖然我們來做客，可真的不能什麼都不幹，雖然在烹飪上我們不行，但是理食材還可以，如果需要我幫忙，哪裡需要我幫忙，只管告訴我們。”
進忠笑著點頭，也不客氣，畢竟要準備那麼多人的飯菜，確實很累，而且也為了增加所有人的參與，便給他們每個人都安排了工作。
例如，給解凍，清洗，醃製，乾貨的泡發，蔬菜的清洗等等。
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