當看到鍋裡水翻開的時候，元宵拿著一隻水瓢，不斷往鍋裡澆冷水，哪裡水翻開就往哪裡澆，甚至直接澆到餃子上，非常好奇。
“元宵，為什麼要往水翻開的地方澆冷水？”小淇真的很想知道。
“如果水一直翻開，餃子就容易破皮爛掉，那時就會變一鍋粥，澆點冷水可以防止餃子破皮。其次，餃子要外熱均勻，加點冷水可以讓裡面餃子餡慢慢煮，防止出現餃子皮而餃子餡夾生的況。”元宵耐心解答。
小淇立刻小手拍拍，讚歎不已。原來只是煮個餃子，也有很多學問，於是也找來一個湯勺，舀了一勺涼水，開始學元宵，哪裡翻開澆哪裡。
元宵爹孃見到這一幕，笑得不行。這個小姑娘，還真是可又勤快。
“小淇，你要吃餡還是素餡？”元宵準備盛餃子。
“你吃什麼餡？”小淇反問。
“我今天想吃素餡。你問這個幹嘛？”元宵有點疑。
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