第237章 百果餡的寓意
鉗花宮燈包，一款對指法要求很高，但是實際難度並不算太大的包子。
這個包子的最大特是好看。
乍看上去白白淨淨的，呈白，甚至還有點剔，像宮燈一樣有八條花邊，最上面點綴了半顆紅櫻桃，彩單調但是鮮明，是一個不花哨，簡樸且好看的包子。
可如果湊上去細看，就會發現這個包子一點都不簡樸，相反，有非常多細小的花紋。
每一條花邊都是心製作的，所有葉片都需要微向外翻，每一條花邊上的花紋都大小相同，距離相等，是用花夾子一道道夾出來的。
就連圓滾滾的整造型，也要做到均勻圓潤，在視覺上呈現出最舒服、最大方、最簡單的效果。
鉗花宮燈包之所以乍看上去不花哨，是因為製作者想給你這種覺，實際造型步驟繁瑣得很，就連麵皮也需要像面果的麵皮一樣做得微，方便塑形。
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