第69章 圓夢燒餅
圓夢燒餅，一種名字聽起來很牛，但實際上和沫燒餅沒有什麼區別的燒餅。
會有這個名字，是因為一個傳說。
相傳慈禧太后有一天在夜裡做了一個夢，夢中吃到了一種非常好吃的夾著末的燒餅。非常巧合的是，第2天早上太后就吃到了夢中的燒餅，於是老佛爺非常高興說這燒餅真好吃，把的夢圓上了，賞了做燒餅的膳房師傅20兩銀子和一個職。
因為這道菜圓了慈禧太后的夢，所以被稱為圓夢燒餅。
鄭思源會和秦淮提起這個燒餅，是因為他發現秦淮會做五丁包。五丁包是著名的乾隆下江南小吃，鄭思源就順道提了一下另一個著名皇家小吃代言人代言的點心。
當然，鄭思源沒有告訴秦淮的做法，因為他也不會。
圓夢燒餅是著名的北平宮廷小吃，鄭思源擅長的是蘇式點心，這不是他領域的菜譜。
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