第22章 22(三合一)(修) 22 ……
22
“多麼清香而又鬆的口啊!”
人著自己的臉頰, 味覺上的頂級使得整個人都陶醉其中:“盡完這鬆粘稠的口,震懾人心的純白之蛋後,隨即而來的, 就是沉睡在鬆中心深,微甜帶沙卻還有淡淡青草香味的大米。”
甜而不膩,而不塌, 沙卻帶。
這複雜絕妙的味道和口在裡跳躍飛舞,輕盈卻不厚重,沒有普通炸那麼油膩, 又有著潔白如雪的新奇和造型, 簡直是星級酒店再合適不過的早餐!
“這間酒店不, 乃至整個遠月度假村都足以匹配得上這道料理!”
人是遠月的供應商之一, 對於料理自然也有所研究。睜開眼睛, 看向劉昴星:“但是這道雪綿丸宣的外層是你將蛋白打發倒油中炸至蓬鬆而來的吧?”
”?呢辦麼怎該又你候時個那,炸的樣一花棉死陷塌向會就丸綿雪這,失流氣空的中白蛋,了久間時旦一,樣一蕾芙舒的桌那壁隔同如就。口的鬆種這是才時吃熱趁鍋出剛有只該應白蛋層這“:道星昴劉對,兒的子盤拿己自圖試腳著墊直一給遞,顆一起叉子叉將
。責苛視審的名莫分幾有至甚看來度角的邊這星昴劉以度弧的角,過劃底眼,纏難和明的商應供材食於屬獨出展時這在人的慈時兒對面本原,臺理料著隔
”。丸綿雪製特是的我以所“
。的年未護呵在有是還界世個這想心他,氣口一了鬆得由不中心,象現現出未並後丸綿雪下吃孩小到見在星昴劉的孩小察觀在直一
”?呢了陷塌否是丸綿雪的我,了久麼這去過經已,看看您請麼那“:看再細仔人意示邊一,康健理心的己自的歲五十下一護呵能不就麼怎界世個這怒惱裡心在邊一星昴劉
”。裡這我在“
”。陷塌會不都遠永們它“:幄帷籌運的生而詣造的上理料在己自於基是,前無往一又而定堅,刃利兵神的沌混開劈像卻音聲,眼雙住捂死死地赤耳紅面星昴劉,伏彼起此靜的場現叉81如宛圍周
。象跡的陷塌點一有沒然竟球綿白雪的裡子盤碟十數那上臺理料,逝流的間時著隨,現發才這人,醒提星昴劉被到直
”!?能可麼什“
”!?陷塌會不都遠永白蛋的你麼什為?麼什為。險風的陷逝流間時著隨有會定一就口的鬆蓬宣麼那,行才裡清蛋到進地勻均分充氣空使發打的量大過要定一,白蛋的口樣這做夠能“:音破乎近到訝驚音聲,尖針然驟孔瞳的人
”。澱了加我為因“
”。態狀的泡發乾的完最於直一清蛋使,泡消清蛋止防會澱米玉的例比適合“:道釋解續繼睛眼著捂星昴劉
”。時小個一持堅能隻多最那,夠不但“
。住抓口開人那,後釋解的星昴劉到聽在。員人作工的門部飪烹店酒有還中之群人,人他其了集聚漸逐前臺理料的前面星昴劉,呼驚的前之人著隨
”。彈和韌的質白蛋加增,變分部生發質白蛋清蛋使能分酸的中檬檸且而,定穩更會就沫泡的完打,用作互相和開展易容更子分質白蛋讓,點電等的質白蛋近接更境環清蛋使,值HP的清蛋低降以可檬檸加,的堿弱是都常通清蛋,檬檸點一了加還我,二第;固牢鬆輕更都型定和泡起,低降會力張面表,定穩更構結白蛋清蛋的藏冷過經。夜整一過藏冷裡室鮮保的箱冰在都蛋的我一第以所,的是“
”。炸復的份雙了用使也候時的炸油在還我三第“:穩沉的般峙嶽渟淵著藏間語言的徐不疾不,直筆得背脊他,指手三出空,頭點點星昴劉
”?炸復的份雙“
”。已而曉知師廚分部大為不並,低較在存而之系菜大八華中非並菜遼於由是只。法手的沙豆綿雪中系菜華中是該應種這,型定鍋油下後然至泡發打攪清蛋將“:綻破找尋裡法手的白蛋炸油規常從能只他。法手的種何是該應到象想有沒並,話句這著複重人的部飪烹
”……大變鬆蓬至團白蛋炸淋子勺用,火大開再後然,型定至炸火小鍋油放團白蛋將是就法做的白蛋中沙豆綿雪而“
”?麼什是竟究炸復份雙時的說你麼那,況的陷塌向了久間時有會也但,了炸復是經已就本沙豆綿雪的常正且而?嗎用作的檬檸是就這,好很彈“:跡痕的過夾力用被何任現出有沒後彈回在至甚,彈回馬立僅不,韌出現顯刻立後開鬆子筷在丸綿雪的形變力該本,下兩了夾力用,丸綿雪住夾子筷用人那
”。出撈速迅秒幾過滾中油熱進放再子丸將勺用會還我,時型定底徹後最在;勻均熱都面一每的子丸使,勺轉旋將邊一,油熱淋邊一式方的球麻芝炸油以勺的製特用會還我,候時的炸淋油熱用在,段階鬆蓬火大;住定底徹清蛋的層一第裡將溫餘的時型定清蛋層二第讓,住裹次再清蛋的好泡發層一上加再,段階的功將即型定火小在會我,候時的炸油在是“
”!型定完且並,中之白蛋在制控牢牢氣空把澱米玉讓會就炸油的法手種多,度溫的鍋油好制控要只“:道說地容從表,彎微眸眼的圓滾,晃晃快愉子辮小的後腦星昴劉,思巧小的上理料在己自到說
”!以丸綿雪的陷塌會不對絕,此至“
。散消然自後之制控候火的準和溫油高在會也,膩油的要重最理料炸油而
”。此如實確也理料蛋的裡場會件這上實事,黃金是都理料蛋的分部大“
”!理料意創的規常破打是更,意新和喜驚有富是僅不這,膩油的炸除解來材食的新清種這草麥小了加還,構重開分】紅【的黃蛋與】白【的清蛋將是而,】黃【的知所眾大做蛋將的純單有沒並,同不外格卻理料蛋的你但“:口開續繼後緒的己自好定穩者老。出噴頂頭的他從霧煙的般一汽蒸白為化緒的熱炙,下喝茶碗一起拿覺自也後丸綿雪下吃在,麼什是的目的茶倒人眾給在直一星昴劉到覺察乎似。來進了慢慢者老的杖柺著拄,織羽穿,白皆鬚髮名一
”!啊理料蛋的舌結目瞠人令份一是真,明高其極控把的道味於對,衡平潤圓常非也口整是的要重最“
”!分滿意創!分滿“:喊吶聲大地紅通頰臉至甚後最,激發越緒說越者老
”!分滿意創“:手舉紛紛也言聞人他其
”!!分滿“:道呼歡手雙舉高地沖沖興,亮亮睛眼也,後去下嚥子丸的裡嚼嚼。看了看右左孩小的來過先最而
”!謝謝“
。法茶倒的度難高超演表們客食的丸綿雪過吃有所給又,碗茶發分中呼驚的人眾在般戲龍游,蝶蝴花穿如壺頸鶴的異奇型造。壺茶銅黃起提他,興高然自星昴劉,獎誇同認被理料的己自
。盤落玉珠小大若,潺潺水流,那剎的碗小墜湯茶而,巧技的”頭點三凰“是正,澗飲龍潛似時低,落垂河銀天九若時高,低忽高忽長,勢極太出翻力手在柄壺,舞飛巧靈辮小,岫雲歸鶴似旋他
。怪奇為最靜的前面星昴劉得使也,伏起作的他著隨都緒的者觀旁有所,引吸牢牢力意注的眾觀將,為行的存並與巧技這
。漓淋汗大般運烈激完做剛如赤耳紅面,碎破衫或,.的長悠出發或們客食的理料味到吃,前臺理料他其在
。緒思斷打水茶的哨胡裡花星昴劉被,後之懾震的暫短在都們客食的丸綿雪到吃有所,裡這星昴劉有只
”!了味太——!?麼什——!是真“
”!吃——!吶天——!好“
”!丸綿雪——!?水茶——的妙“
。本理料到歸迴又後最,詫驚的演表藝茶對為進轉速急,嘆喟的食對從應反有所
。中之人群這融便後之,丸綿雪的星昴劉了試嘗始開紛紛也,中應反的理料吃醉沉邊一訝驚邊一麼怎人些那奇好在,來過了圍紛紛,意注的人他其引吸又應反的同不然截人旁與種這
。吃想還了吃地主自由不人讓,口的氣空鬆蓬白蛋和甜新清的道味於出可,顆三有只丸綿雪的盤一每明明,爽清的甜不又卻甜微和足滿的米大有都後口在子丸顆每
。人的核考完快最場會A了為而反他,故緣的開離足滿才盤八七吃次一人多很於基至甚,了完就快很準標盤002的星昴劉讓這
”!啊走別“
”!夠吃沒!吃想還們我!?嗎有還丸綿雪“:救挽聲大們員審評的來進沒還和足滿沒還些那,核考完標達星昴劉見
”?嗎續繼以可還我,後之完核考問請師老“:師老的分打己自給才剛問頭扭,紅通頰臉得心開,壺茶著捧星昴劉
”……這“
。續繼想還至甚,盡未猶意發煥容般氣了吸是像而反,息休手停有沒僅不後之核考完績的快最場全以生學,次一第是這
”。間時止截有只核考次本“
”。夠足材食的他要只,數盤止截有沒“:起響音聲的銀島堂,中麥耳的師老分打
。星昴劉給達傳思意的銀島堂將步同師老分打
”!了好太“
”!吧掉用都們它把就那,蛋些一有還我好剛“:奕奕采神中眼的黑烏般一珠璃玻,來起稜支都呆的上海劉,喜大星昴劉
。中盆理料鋼鏽不個兩的前面己自在離分黃蛋和清蛋將弓開右左手隻兩,中神眼的豔驚人眾在,接盲手雙的抬不也頭又,去扔上天著朝都蛋有所將星昴劉見只,中神眼恐驚的”嗎人是還你“師老分打在
”!技雜是!看快媽媽“:聲大星昴劉著指子孩小有
”!技炫是這……不“
”。了到會機有才中核考修進的月遠在就也,到不約預都月個三隊排時平,理料的平水種這“:喃喃聲低在人有裡群人
”!——“
。中之油熱落地咚咕咚咕就子丸的滿飽潤圓個個一,過拂上白蛋泡發和陷米大放盛在別分星昴劉,裡鍋在倒被油的量大,燃點臺灶
。啦滋
。型定速快中炸油溫低在白蛋,輕更開英公比聲啪噼,泡氣的碎細串一起升時鍋在子丸使溫油的火小
。畢完用使被部全就白蛋泡發的裡盆鋼鏽不,夫功的吸呼個幾,型定分充其使,白蛋層一上裹勻均再上子丸將,助協勺的製特持手左,拌攪始開中鍋油,起挑白蛋的裡盆鋼鏽不將子筷持手星昴劉
”!子丸的鍋整毀損會就心小不一!作的信置可不麼多。上子丸在著附白蛋生將中鍋油在接直是而,白蛋加來出撈子丸將是不然竟“
”!?界境等何是竟究這!吶天?了功他,法手的功會不對絕得覺都了看人行外連是就但“:法手的化神出星昴劉著歎驚聲輕在員審評的飪烹事從有也
。躁的些有始開都們者觀圍的點一這現發,完用部全經已時此蛋的星昴劉
”。了鍋一後最是該應這,點快作會待“
”!好更拿多,話的以可果如,盤兩最人每“:耳接頭地聲小在人有中群人觀圍
!啦滋啦滋
。段階炸淋的後最了進始開經已,火大轉被火小的上臺灶
。盤幾拿多快手疾眼好們他,鍋出丸綿雪待等在都,盼以首翹地睛轉不目們員審評的層三外層三裡前臺理料在圍
”?……發在像好子丸些那,怪奇好“:睛眼了然忽,中察觀的迷在子孩的家商應供個幾有只
。中之理料排收部全而完底徹的丸綿雪著隨熒弱微的發散中鍋在,時此而
”!完理料丸綿雪,製特家當小“:星昴劉
”!喔喔喔喔喔“
。丸綿雪的上臺理料奪搶地後恐先爭即隨,掌鼓呼歡紛紛們員審評
”!搶別搶別“
”!?了德道點有沒有還?裡子盤個一在合丸綿雪盤幾好將接直?啊誰“
”!吃想還我爸爸“
。員人作工的裡店酒有下,們人家和商應供材食的作合達園學月遠與有中,商作合的作合談店酒級星五與夠能有上,級階各了蓋涵乎幾員審評的核考次這
。求最的味對和的理料於對——表的樣一是都上臉,前面的星昴劉在聚匯時此們員審評的樣各種各
……覺種這歡喜是還然果我
。樣模的歎讚出發併,下吃人被理料的作製心己自著看沿邊的臺理料著撐,辰星璨璀如亮明眸雙星昴劉
!覺的福幸和容笑來帶們人給理料用,種這是就——
。去下矮快很也碗茶小的側他在堆,滿滿激都茶倒連他得使就和足滿
。搶被部全也丸綿雪的來出做蛋的下剩後最用星昴劉,快很
:口開,後心復平水茶口了喝,角了們員審評的盡未猶意些有還
”!職來你迎歡會都理料石懷石小我,業畢月遠從否能後之你論無!哥小“
”!廚主當您讓我!吧店鳥燒川青們我慮考慮考也!學同位這“
”!屋酒居吉龍的一第是都蛋做和做本日全們我下一解瞭必務請,學同星昴劉“
。人主的店理料名有些一本日是也時同人家的商應供月遠分部來原
。下定他將早趁要想地待及不迫人群這,們他了打全完經已理料的星昴劉
!師廚華中位一是還年位這,字名看況何更
。眼亮常異都,看上途前從是還頭噱從是論無,稟異賦天眾出能才,年才天的華中自來
”——該應我,思意好不“:手擺星昴劉
”!到間時“
”!了止為此到,束結核考“:道叭喇的場會過音嗓的男年的重穩沉低,話的星昴劉了斷打起響中播廣從音聲的銀島堂,時此
”!哦哦哦哦哦哦“
”!!!!!了束結於終“:吼怒的般洩發出吼嘶裡子嗓從地同而約不們生學有所場全,下落音話的銀島堂著隨
。來出浮慢慢也憊疲的制被,了完做都也理料,束結核考在現,睡沒宿整一是也藝茶壺流長習練了為晚昨歹好。欠哈的長長個了打,頰臉的己自了,氣口一舒長也星昴劉
”。呢久好有還業畢你離距在現,片名的我是這,係關沒係關沒“
”。片名的我下收必務請也“
”!的我有還“
”。人輕年的量無途前是真“:道笑善和,外的貴高雅優己自上披新重們他,了地高領佔商智的人群這,的食了有沒
”。任信的們你謝謝“
”!的習學力努會我“:道壺茶著捧星昴劉
……
。裡暗黑在坐們生業畢他其和銀島堂的館場有所察觀屏示顯數無著對,裡室控監
。列在然赫臉的星昴劉,裡屏示顯
”。在存的份一獨是都中史歷有所的月遠在這,角挖員審評被還,理料的份二十零千一……啊平水的人齡同超遠是真“
”。技雜演表去力和力的量大費耗能還,礙障理心點一了為是但,員審評引吸夠足就理料憑僅明明且而“:話說在生業畢有,中暗黑
”?嗎子孩的華中是愧不說該“:頭搖搖地笑失人那,裡這到說
”。遠走以難上道之理料在他得覺我,難困點這服克不果如“
”。服克須必理心種這,腳畏手畏就候時的理料做到一?理料的味更研鑽去麼怎還?峰之理料登攀麼怎還,了不接都這連果如。髓的後最理料,後之理料發繼是“:道人有又
”。呢來出說能輩前宮四有只為以還我話的薄刻麼這,呀哎“
”?呢了賽大戟食界世加參本日全表代將即子孩這為以還的道知不!的撲撲紅是都臉,吧看,可多孩男小的嫌避害道知“:氣怪些有得顯名莫中暗黑在音嗓的和姐姐大系糊迷溫,起響然突音聲的子向日幹
”……“
”。力能的題問決解有擁實確他明說就,法辦的補彌到找陷缺的己自為地餘有還,下件條的核考完完在夠能他,何如論無“
”……步一進更力能的己自使揮發以加且並,利不大巨的上擇選單選在他了服克完他使力能應反場臨的秀優,真創平幸“:上的真創平幸到移轉速快題話將,頭像攝換切銀島堂的事件這理料發過做經曾星昴劉人他其醒提不量儘
……
”。了險驚太是真,真創“
”!來上趕裡間時的後最在然竟,的你有真是但“:道怕後他,去過以可於終後束結核考在星昴劉的利不陷真創平幸到覺察就早
”!害厲好“:膀肩的真創平幸拍了拍星昴劉
”。醒提的你家當小了虧多是也“:道勺腦後地思意好不星昴劉著衝,轉言聞真創平幸
”?“:星昴劉
”。壺茶個那的邊那你到意注有我“
”。足太要不可驗經的期峰高流人對應爸老我幫,的大長裡房廚的館餐平幸在小從是也歹好我但,技和工刀的樣那你像到不做還時暫我然雖。靈我了給就,了去邊那你往都友朋小多好到看時當“:說釋解真創平幸
”!帥說都過看們戶客的店家我,法手理料的用多人一又效高單簡“:道指拇大著豎真創平幸
”!帥很實確“
”!盤002到達時小個半後最在夠能才吃好的真,道味的理料是還的要重最但“:指拇大起豎真創平幸著學也星昴劉
”?呢你,家當小“
”。份704有切薙“:低不定肯信相他但,料資實真的後最星昴劉楚清不並真創平幸的度進趕在都時小個半後最
”?嗎個那是就這“
”?人個那的過你被“:小小音聲,邊的奈里繪切薙到湊麗切薙,生男的天聊快愉真創平幸與正著看
。秘是不並裡子圈小些某在事的們生考難為還,試考班持主奈里繪切薙,然顯很
。了興高不裡哪姐小大到惹裡哪是定肯,說必不然自蛋黴倒的學】格合【改層高被又】格合不【為評被個這真創平幸
。的奇好人令最是才,人的價評的】格合【出打讓能舊依,下求要的苛嚴姐小大在個這星昴劉但
。思意有真創平幸有沒,的吞吞溫溫也格,高不都在存的他其,績的秀優了除,影人見不就外以程課的師老完課上了除人這,後之學開過不只
”?吃好是還,口以可強勉是“:問接直,眼眯了眯髮短的白是都,外瞳紅了除下上全
”?吧關無你與……“
。話說人這跟想不,頭扭奈里繪切薙的樣模狽狼副那時當己自認承意願很是不
”。問去己自我那樣這然既,哼哼哼“
”。妹姐堂的奈里繪,麗切薙是我,下一們你斷打思意好不“:邊真創平幸和星昴劉到走








