第39章 39 39 從一開始所有人就知道,……
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從一開始所有人就知道, 秋季選拔是將優秀的新生廚師推向世界,因此觀眾和評審席中有許多非遠月師生的人。
面對劉昴星與薙切麗之間對於【便當】的對決,很多人都也都在猜測他們會有什麼樣的理解思路, 會做出什麼樣的料理。
“主題是便當。”
觀眾席裡,諸如堂島銀,幹日向子等之前在住宿進修的時候充當考核主廚的畢業生們也在, 他們看著比賽臺上的兩人分析道:“劉昴星是中華人,對於日本便當的理解可能會有困難啊……”
幹日向子點點頭:“每個國家都有自己的便利料理外帶文化,但是如何將便當的特點提煉出來強調, 由此破題才是重中之重。”
“便當的主要特點就是便攜, 多樣和視覺藝。”
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