八十五
這時候做飯用的依然是煤球爐子，文秀家裡也有這種爐子，只是用的不多，但是知道怎麼用。阿姨已經在鍋里加了水，放在爐火上，只不過沒有開啟火，水雖然熱了，但是沒有開。過去把火開啟，沒幾分鐘，水就開了，把四五十個餃子下到鍋裡，用勺子拱一拱，怕粘鍋，然後就看著鍋。水又滾起來了，就加了大半碗水；過了差不多兩分鐘，水又滾開了，又加了大半碗水；沒一會兒，又開鍋了，就用笊籬把餃子撈出來，用涼水衝一下，倒盤子裡。正要端到餐桌上，子君來了，文秀順手遞到子君的手裡，子君就端走了。文秀就接著下餃子，這樣下了三鍋餃子，把餃子都煮好了，才回到餐桌。期間，阿姨、子君、小芳都要來替，說：“我已經下手了，你們都不必再下手了，都去吃飯吧，馬上就好了。”阿姨們看替不出來，只好又回到餐桌上。
文秀回到餐桌上，曾叔叔問是不是準備報考職工大學，說準備報考，曾叔叔也說這是個好機會，國家也承認學歷，只是上學也是要認真學習的，要堅持下來，不僅能取得大專文憑，而且能學到許多知識，對於將來個人的發展有著預料不到的好。曾叔叔問想報什麼專業，想了想，說：“我覺得比較適合我的是財務會計專業，其它的專業都是業務方面的，可能學不會。”曾叔叔笑了，說：“你的想法很對，我也是這麼想。”
曾夫人催著大家說：“都只顧著說話，忘了吃餃子了，趕快吃，一邊說話，一邊吃餃子。”
子健又給每人倒上酒，說：“今天是祭灶，已經開始過年了，咱們再慶祝一下。”
大家覺得這個提議很好，都端起酒杯喝酒。子健又給文秀倒上酒，說：“我再跟秀秀妹妹喝一杯。”
文秀笑著說：“我快要喝醉了，哥你饒了我吧。”
子健不以為然地說：“我看你一點事沒有，你今天喝的很實在，喝了有四兩多，不過你看上去一點事沒有，所以我想跟你再喝一杯。”
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