史前部落生存記_第53章 捕魚正當時(2)

作者:我只想鏟屎·9個月前

“是啊,以前怎麼沒有想到,可以把這些小水塘裡面放上小魚,每天喂一些鴨子的糞便或者臟什麼的,就能養出這麼多魚來。”

“這些魚還不算多呢, 族長還說過,要是有什麼飼料在,這些魚會養的更。”

熊巫跟熊祀最終還是沒有離開這裡,看著族中婦吃力地將一條條殺好的魚掛在架子上,瀝乾水分,他們也沒有袖手旁觀的意思,連忙上前,將又一盆殺好的魚給掛在了架子上。

稍微瀝乾的魚,將被放到直徑一米的木盆裡,按照十斤魚一斤鹽的比例,給魚上均勻地抹上鹽,然後移到室,每隔一段時間翻面,如此醃上兩天,等到醃製均勻,再將醃製好的魚掛起來,放涼且通風的地方,開始風乾鹹魚,如果在風乾的過程中會看到鹹魚的表面變得乾爽並且有彈,就可以收回並儲存起來了;

而醃製好的鹹魚,可以放在秋冬日的太底下繼續晾曬,以增強其保質期。

現在在各個部落,魚已經佔了很大一部分的食消耗,不僅可以醃製鹹魚,還能用來燉湯,在秋天,很是滋補,每天早上喝上一碗熱氣騰騰、燉的白的魚湯,上面撒上一點蔥花和韭花,早起的寒氣就被驅除出,讓人倍舒爽。

部落裡的十幾口大大小小的池塘,不僅貢獻了3萬多斤魚,還產出了不蝦蟹和甲魚。

兩斤多重的甲魚,被張洪讓人挖了一個直徑4米多、深一米的水坑放養在裡面,總共大約有150多隻,冬天可以吃上一些新鮮的,甲魚湯可是滋補的很。

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