何胖子飯店，後廚。
何雲柱一邊翻炒著鍋裡，一邊衝著洗碗池邊忙碌的劉雙喜叮囑道：“弟妹，這碗筷用水簡單衝一下就行了，不用洗的那麼幹淨，先把這些碗筷端出去！”
今天因為王霞的緣故，城南店也閉店歇業一天。
劉雙喜閒著沒事，加上這兩天聽丈夫何雲水說他跟何雲柱合夥開的飯店生意很好，所以今天一早就過來丈夫店裡幫忙了。
只是在老百姓飯店幹活的時候，碗筷的清洗工作要求是很高的，除了必須保證沒有食殘渣留下之外，還必須保證碗筷沒有油漬。
現在聽到何雲柱這般安排自己幹活，頓時犯了難，“這不太好吧？”
“有啥不好的！”何雲柱把炒好的菜餚從鍋裡盛出來，隨後用掛在脖子上的巾了流眼睛的汗水，一臉不在乎地看著。
“不乾不淨吃了沒病！只要碗筷上面沒有殘羹剩飯，怕啥？”
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