剩下第二,大廚清點了後廚食材,原先備的食材雖然不全了,但是用上鄉鄰們送來的鮮蔬活禽,添添補補之後,每桌依舊有葷有素,倒是還可以保證實在又面。只是鴨現殺現煮,想要煮得爛,需耗費時間。
等到日頭偏西,後廚的菜總算全都煮,只是火候稍欠。雲老二想著,前來赴宴的都是青壯漢子,牙口絕對都是個頂個的好,只要食材,火候差些也無妨,便吩咐再次開席。
一碗碗的菜端上桌,有人發現,這桌上了宴席常規該有的圓子,反倒多了一碗實打實的紅燒大公,都暗自欣喜,這菜可比那麵糰圓子實惠太多;還有桌沒了鮮魚,卻多了油汪汪的野豬,桌上的人更是開心,這野豬可比魚解饞多了;原本的蝦米湯換了紅燒鴨,也沒人有半分意見,畢竟等候時早已喝足了茶水,誰也不,誰會在意那碗稀湯。反倒是那些席面周全的桌子,看著鄰桌能吃到更多實在菜,心裡滿是羨慕。
第二席的人,後再無等候的鄉鄰,便可以放開肚皮盡喝酒吃,個個吃得酒足飯飽,肚子圓滾滾的,飯菜好似都頂到了嗓子眼,稍一彎腰都彷彿要溢位來。眾人著肚子,紛紛笑著拱手向雲家告辭,不住誇讚雲家的進士宴辦得熱鬧實在,即便當初人多缺、桌椅菜餚添補湊合,也沒有一人有半句怨言。
待到賓客們陸續辭別離去,大劉莊的漢子們便在劉村長的統籌安排下,又紛紛忙活起來,各自將家中借出的桌椅板凳整理妥當,挑著擔子陸續回了村。
終於,大劉莊的男人們盡數離去,借來的桌椅板凳也全部撤清,為期三日的進士宴,總算徹底落下了帷幕。
雲老二累得癱坐在廊下的長凳上,抬手抹了把額角的汗珠,雲新晨也癱坐在一旁,端起桌上的涼茶猛灌了一大口。
雲老二趁著空隙歇歇,雲新還不得清閒。這幾日他為新科狀元,除了端著份出去應酬賓客,家中宴席瑣事半點沒讓他沾手,他便只能幫忙照看孩子,好讓丫鬟們騰出手去外頭搭手。
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