很快,菜就上桌了。紅燒土豬盛在一個陶砂鍋裡,塊澤紅亮,上面撒著許蔥花,熱氣騰騰的,香氣瞬間瀰漫開來。姜柏宸夾起一塊放進裡,質而不膩,口即化,醬的鹹香中帶著一甜味,是典型的江南口味:“味道不錯,燉得很爛,連都不膩,古代的烹飪手法果然有講究。” 清蒸太湖白魚則盛在一個長形的瓷盤裡,魚潔白細,輕輕一夾就分小塊,蘸上許醬油,鮮的味道在舌尖散開,還帶著淡淡的湖水清香,白忍不住稱讚:“這魚太新鮮了,一點腥味都沒有,清淡又好吃。”
最讓人驚喜的是 “春秋米糕”,米糕是用糯米和粳米混合製的,切小塊,上面撒著桂花碎,盛在一個竹製的小碟裡。林星婉拿起一塊放進裡,米糕糯香甜,桂花的香氣在裡散開,不粘牙也不膩口,眼睛一亮,又夾了一塊:“太好吃了!比我之前吃過的米糕都香,桂花味太濃了,我要打包一份回去給朋友們嚐嚐!” 服務員笑著說:“客喜歡就好,這米糕是咱們用春秋時期的古法做的,用柴火蒸制,還加了自家釀的桂花,所以味道特別正。” 四人一邊吃著食,一邊聊著上午的趣事,林星婉說起在 “伍子胥過昭關” 裡被嚇到的樣子,引得大家哈哈大笑;呵呵則分著自己拍的照片,爭論著哪張角度最好,餐桌上充滿了溫馨的氛圍。
下午,四人來到了園區的 “非文化驗區”。這裡是一片開闊的庭院,擺放著十幾個木質攤位,每個攤位都對應一種傳統手工藝,有活字印刷、扎染、剪紙、木雕、陶藝等,每個攤位前都有專業的老師指導,遊客可以親手驗。
林星婉和白一眼就看中了扎染攤位,攤位上掛著五六的扎染作品,有的是淡藍的花紋,有的是深淺不一的紫圖案,像天空的雲朵,又像水中的漣漪,十分漂亮。“咱們驗扎染吧!我一直想親手做一塊扎染布!” 林星婉拉著白的手,快步走到攤位前。老師是一位穿著藍布衫的老,手裡拿著一塊剛染好的扎染布,笑著說:“小姑娘,想驗扎染呀?我先給你們講講步驟,不難的。” 老耐心地講解著:“扎染第一步是‘扎’,用皮筋把白布紮自己想要的形狀,扎得越,染後留白越多;第二步是‘染’,把紮好的布放進染料裡浸泡,時間越長,越深;第三步是‘拆’,把染好的布晾乾,再拆開皮筋,就能看到漂亮的花紋啦。”
老給兩人每人發了一塊正方形的白棉布、幾彩皮筋和一小碗靛藍染料。林星婉興地拿起皮筋,按照自己的想法把棉布紮各種形狀,一會兒紮小花朵,一會兒紮螺旋紋,手指靈活地纏繞著皮筋,裡還唸叨:“我要做一塊最特別的扎染布,回去當桌布!” 白則選擇了簡單的 “田字格” 花紋,小心翼翼地把棉布對摺兩次,用皮筋在四個角和中間紮,作輕又認真,生怕扎錯位置影響花紋。老在一旁看著,時不時指導兩句:“小姑娘,皮筋要紮點,不然染料會滲進去,花紋就不明顯了。”
另一邊,姜柏宸和呵呵被活字印刷攤位吸引。攤位上擺放著一排排木質的活字,有大有小,上面刻著不同的漢字,還有油墨、刷子、宣紙等工。老師是一位戴著老花鏡的老爺爺,正在給一位小朋友演示活字印刷的過程:“先把活字按照想要的句子排列好,固定在木盤裡,然後用刷子蘸上油墨,均勻地刷在活字上,再把宣紙鋪在上面,用滾子輕輕一,最後把紙掀起來,字就印在紙上啦。”
姜柏宸和呵呵也學著老爺爺的樣子,開始排版。呵呵想印一句 “有朋自遠方來”,他仔細地在活字堆裡找對應的字,一個一個擺進木盤裡,時不時還要調整字的方向,因為活字是反著刻的,擺的時候要注意正反。姜柏宸則想印 “學而時習之”,他排版時格外認真,每個字之間的距離都調整得很均勻,還特意找了大小一致的活字,力求整齊觀。排好版後,兩人拿起刷子,蘸上黑的油墨,輕輕刷在活字上,油墨不能太多也不能太,太多會暈開,太則印不清晰。姜柏宸刷得很均勻,老爺爺在一旁點頭:“小夥子,刷得不錯,有模有樣的!”
接著,他們把宣紙鋪在活字上,用木質滾子輕輕了一圈,然後小心翼翼地把紙掀起來 —— 當看到 “學而時習之” 五個工整的漢字清晰地印在宣紙上時,姜柏宸的角忍不住上揚,眼裡滿是欣:“活字印刷真是咱們古代的偉大發明,親手驗一下,才知道古人的智慧有多了不起,沒有現代的印刷技,他們能靠這樣的方法傳播知識,太不容易了。” 呵呵的 “有朋自遠方來” 也印得很功,他興地跳了起來,舉著宣紙對三人喊道:“你們看!我印的!太有就了!這可是我第一次自己印刷文字,必須好好儲存起來!”
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