第26章
升級到中級後,一龐大的資訊流瞬間湧蕭凡的腦海,彷彿有無數頂尖大廚畢生的經驗與悟被強行灌輸進來。
他對味道的理解,對食材的察,在這一刻發生了質的蛻變!
蕭凡的眼神變得更加深邃,再看眼前這道蔥燒海參時。
他甚至能“看”到後廚那個年輕廚師為了趕時間,使用火鹼時焦躁不安的畫面。
“今天這菜是我們的問題,不好意思,今天這頓飯直接免單吧!”
王海山大師的目從蕭凡上挪開,隨後看向店長:“去,把這幾天負責泡發海參的廚師,給我開了!”
隨後,他竟對著蕭凡,這個看起來不過二十出頭的年輕人,鄭重地、微微地躬了躬。
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