從舊址那略有些昏暗的展廳裡走出來，午後略帶鹹味的和海風立刻重新擁抱了他們。江夏眯了眯眼，將那沉甸甸的歷史氣息暫時留在後，五臟廟卻適時地“咕嚕”了一聲，提醒他剛才那一碗海涼早已消化殆盡。
“了吧？”大老王笑呵呵的，“這附近我，走，帶你再尋點實在的。”
兩人沒走多遠，就在相鄰街口的拐角，鼻尖就嗅到一勾人的香味，一焦香混著蒜香，還有淡淡的麻醬香，順著風飄過來。
“嚯，這味兒地道！” 大老王吸了吸鼻子，指了指不遠的小攤，“是炒燜子，大連這兒的名小吃，用地瓜澱做的，不用糧票就能買。”
順著他指的方向看去，只見路邊支著個簡易小攤，一口直徑大的平底煎鍋架在煤爐上，攤主是個五十來歲的大娘，正拿著鐵鏟麻利地翻攪著鍋裡的東西。
那燜子是黃褐的膠，被切均勻的小塊，在熱油裡煎得滋滋作響，表面漸漸起了一層金黃脆的 “嘎”，看著就讓人食指大。
大娘時不時用小扁刷往鍋底補點油，作嫻，還隨口問著圍觀的人：“呔悶子不？5 分一小盤，1 管夠！”
香氣實在人，排隊的人也有三五個。
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