讓王二牛寫了招牌出去，現在陳記茶樓的招牌已經掛上去了，邊上掛著大的告示牌，收黃豆，紅豆，豌豆，蠶豆，花生，糖漿，蒜，姜，蛋，鮮魚等等，現在又多了個鮮茶葉。
收貨主要是初一負責，這小子眼毒辣，看東西一眼一個準，心細得跟個孩子似的，不新鮮的東西一眼就看出來了，價格也掐得準，好的東西價格就給得高一些，陳文芳調教出來的孩子還是可以的，還過還好心是善的，又不會過於弱，不會看人下菜，也不會當老好人，有些窮苦人家就找他，東西好他也會收，不好的東西再祈求他也不收。
頗為驚喜的居然是王小二，這個夥計，陳文芳有一種撿到寶的覺。
他在鋪子裡這幾日與王漢等人混後，應該是發現這些人格都極好，相之間很是容洽，又從大夥口中得知這陳娘子真的如同大家傳的那種是個非常仗義且善良大氣如同俠般的人。
他便主找到陳文芳，像打開了話匣子一樣，滔滔不絕地跟開口介紹這店裡原來的況。
他對這店裡的況竟然清楚得令人咋舌，不僅能說出哪個主顧大方，哪個顧客點的菜，還能記得常來的顧客名字。陳文芳不對他刮目相看，而他還告訴陳文芳，自己與以前鋪子的大廚好，前面的那個王大廚是跟方掌櫃吵架離開，離開後店裡生意一落千丈，而方掌櫃一時半夥又找不到大廚，自家兒子那邊又催，才想經手轉讓。
他見陳娘子人品好，並且現在店確實缺人手，便像抓到了救命稻草一樣，上前說到，希給以前那個大廚過來試工的機會，陳文芳自是同意的，王小二很是高興自己能被陳文芳信任，主告訴陳文芳道，“陳娘子，以前我跟大廚在這邊的工錢，我月錢是八百文，王大廚是一兩四錢，陳娘子按這個給就可以了，這工錢在這一塊，也不算高，您看著可以不？”
陳文芳有些咋舌，這方掌櫃有些黑啊，這麼低的工錢，打聽過了，旁邊的酒樓，夥計工錢最都是一兩以上，大廚更別說了，都是三兩銀起步的。
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