第656章
“獅子魚啊！”閩嵐羽看著桶裡抓到的獅子魚表底多為白或淺黃，覆蓋著醒目的紅棕相間垂直寬紋；兩眼上方與吻部常有的質鬚，如同小流蘇。
最辨識度的是它的鰭，高聳的背鰭立著十三尖銳的毒棘，鰭深裂；寬大如羽扇的鰭常完全展開，鰭條纖細半明，點綴著細碎黑斑；鰭與尾鰭圓潤飄逸，整遊時，鰭條舒展如雄獅披散的鬃，華麗又帶著危險的氣場 。
“這魚能吃啊？”勻荊兒看著這魚很嚇人，一看就不好惹的樣子，聽到閩嵐羽的話，更加不敢相信這魚是在食譜上的，這種鮮豔又醜的魚真的能沒有毒嗎？
“可以，而且獅子魚的質潔白細、無間小刺，口實鮮，蛋白質含量高，脂肪含量低，是優質的食用海魚。
不過獅子魚的背鰭、鰭和鰭上的棘刺含有劇毒，毒會過棘刺注人，引發劇痛、紅腫、麻木，嚴重時還會導致頭暈、嘔吐、呼吸困難等症狀。
理時必須先徹底去除所有棘刺，並剪掉有毒的鰭條，理過程中需佩戴厚手套，避免被刺到，理乾淨後的魚則無毒可放心烹飪。
很適合清蒸、香煎、紅燒、煮湯等多種做法，簡單的烹飪方式更能凸顯其質的鮮甜，常見於加勒比海、國東南沿海等侵嚴重區域的餐廳菜品。”
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