這道湯清熱祛溼，而且綠豆和陳皮在北方也算常見，將來引“新味居”也更有可行。
第二天恰逢廠休日，他借用了老包他們宿舍樓的簡易小廚房。
這次，他跑了好幾個供銷社，才買到鵪鶉。
小廚房裡，陸青忙碌起來。
他按照食譜上的要求，將鵪鶉理乾淨後焯水，綠豆、土茯苓、赤小豆提前浸泡。
特別仔細地理陳皮，用溫水泡後，小心地用刀颳去裡面白的橘絡，以減苦味。
周建設依舊好奇地在一旁圍觀，看著陸青將鵪鶉、綠豆、土茯苓、赤小豆、陳皮、棗、薑片依次放大鍋中，加清水。
“青，這次是啥湯？看著花花綠綠的，能好喝嗎？”
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