五花被切大小均勻的方塊,冷水下鍋焯去沫,撈出瀝乾。
鍋裡放油,下冰糖炒出漂亮的棗紅糖,再將五花塊倒進去翻炒,均勻地裹上人的焦糖。
加蔥姜、八角、桂皮、香葉,烹料酒、醬油,再加熱水沒過塊。蓋上鍋蓋,小火慢燉。
不一會兒,濃郁的香就開始在廚房裡瀰漫,霸道地鑽出門,飄向小院的每一個角落。
另一邊,大蝦去頭去殼挑蝦線,留下飽滿的蝦仁,用許鹽、料酒和澱抓勻醃製。
蛋打散金黃的蛋。
菠菜洗淨切段。
鍋裡燒水,蝦仁炒變盛出。
。炒速快,仁蝦和蛋倒,變炒翻菜菠下,末蒜香炒再
。了鍋出就蛋炒菜菠仁蝦的香鮮淡清、豔鮮澤盤一
。花蔥的綠翠上撒,油醬和油香滴幾上點,羹蛋的碗一了蒸又他,口胃的茉沈到慮考
。飯下較比,香魚個了做又
。飯米白的明分粒粒、剔瑩晶鍋一了燜米大質優的供特裡間空用,後最
:水口著嚥地停不,翕翼鼻,影的碌忙青陸著看地眼框門著倚,口門房廚了到挪,子肚大著,腰著扶,了住不坐就早茉沈的書看房書在,濃越來越味香的菜飯
”!了香太?嗎燒紅?呀麼什的做你,青……啊香好“
:著咕嘀聲小還裡,下一了滾地覺自不嚨,嗅了嗅力用子鼻,近附房廚到晃地”意經不“子步著踱,手著揹,了住不坐也子爺老方的紙報看在還本原,裡廳客
”……錯不得拿候火!正是兒味這…嗯“
”。吧吃一吃著就將,樣幾了做單簡就我“
。了來回裝軍著穿文仲方,響輕門院,時此在恰
:吸了吸力用翼鼻,頓了頓地主自由不就步腳,子院進踏剛他
”!味香這了到聞就的遠老大,嚯“
”?局飯有晚今,麼怎?了來回飯打用不他代意特您,說宗小聽我,爸“,意笑著帶裡音聲,道聲朗邊一,套外邊一文仲方
。訪來友朋老有子爺老是為以他
:說地清不糊含,點了點力用向方桌餐朝子筷用是只,抬不也頭言聞,送裡往燒紅的醬滿裹、巍巍塊一起夾正子爺老方
”!局飯是就這!下坐!來過“
。坐圍人家,騰騰氣熱菜飯,亮明燈:象景的裡廳餐清看才這文仲方
”!飯吃手洗快,好正得來回您,爸“:呼招著笑茉沈
。源來的餚佳桌滿這了白明間瞬,上青陸子兒的來出房廚從飯米碗一後最著端正、圍著繫在落後最目的文仲方
”?的做你是都這……這?青“:睛眼了大睜地訝驚他
”。點了做便隨就,口胃沒著吃能可茉茉菜飯的堂食,家在不媽看,嗯“:笑了笑,圍下解,前置位的坐常慣親父在放碗飯將青陸
。信置以難直簡,餚菜的準水灶小比堪這著看文仲方”?點了做便隨“
。好筷一哪夾先知不竟時一,菜的桌滿著看,子筷起拿,下坐來回手了洗去步快他








