老張頭連忙應下，對著老包一家熱地說：
“包老，咱們食堂條件有限，比不上外頭，但保證乾淨衛生！今天主菜是冬瓜燜燒，按咱們粵省做法，放點豆豉蒜蓉燜的，味道還行，還有炒青菜，鹹魚豆腐下飯也不錯。”
陸青對老包解釋道：
“現在資供應還比較張，菜定量，咱們食堂每週能保證兩到三次有葷腥，像今天這樣的燒丁燜菜，就是主葷了。
平時多是豆腐、豆乾、鹹魚、蛋這些補充蛋白質，蔬菜倒是管夠，南方天氣好，青菜多。”
他指著打飯視窗：“張師傅，給老包他們打飯，給他們多加點。”
“好嘞！”
老張頭心領神會，拿起飯盒，給老包打了滿滿一盒米飯，冬瓜土豆堆得高高的。
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