當劉祥瑞走下拍賣臺，杜新偉則是來到了拍賣臺跟前，他靠近元青花瓷碗看了一下，這才開始點評起來。
“剛才兩位鑑寶專家已經詳細介紹了元青花瓷碗的況以及元青花的價值，現在我要說的是青花瓷與元青花瓷，主要說的還是元青花的工藝及其發展歷史。青花瓷生產於唐代，興盛於元代，也就是的青花瓷出現在元代的景德鎮。元青花瓷，又稱元青花，即元代生產的青花瓷。在元代，也就是公元1278年，元代朝廷在景德鎮設立了專門燒造府用瓷的‘浮梁瓷局’，使最優秀的制瓷工匠得以向景德鎮集中；而高嶺土的發現和使用，改變了過去的一元配方，為瓷石加高嶺土的二元配方，為景德鎮瓷業發展的一個新的里程碑。
元代的統治者為蒙古人，蒙古屬於遊牧民族，當時蒙古的皇室貴族喜歡瓷作為生活用，於是青花瓷罐廣泛用在蒙古貴族的生活中。元代疆域十分遼闊，兵不戍邊，是中國古代史上對外關係更為主的廣泛時期，同時也是華夏南北文化大融合的激烈時期。唐詩宋詞在元代得到了很好的繼承，這時候又有了元曲，華夏的文明就有了新的發展。元代繪畫象簡闊，且氣勢恢宏，草木靈，至今仍然是華夏繪畫中的主流風格。當繪畫用於瓷上以後，一下子被世人所喜歡，於是唐三彩與元青花就了當時社會中重要的社會用品。在宋朝時期，鈞瓷由宮廷走向社會，慢慢普及到了人工作坊；在元代時期，特別是江西景德鎮與永和鎮制瓷業更加繁榮，風格更加開放。這時期的瓷紋飾最大特點是構圖滿，層次多而不，也是將青花繪畫藝推向頂峰。
元青花的繪畫，一般採用剪紙或版刻模印取其部分拼圖，在瓷胎上填而。元青花的蕉葉紋畫法，講究用線描繪蕉葉邊線，再用細線描繪葉脈。多數作分開狀、葉與葉之間留有空隙，量為併攏型或葉與葉呈重疊狀。蕉葉的主脈均留白、呈中空型、與蕉葉主脈的實線條，在視覺上涇渭分明，非常醒目。
元代青花瓷裝飾有兩種形式：一種是以青花料直接在白胎上描繪紋飾。另一種是以青花為地，襯托白花紋。這種裝飾形式始於元代。留白紋飾都有凸起。另外元青花繪畫，一般大花大葉，葉為滿，但花朵不填滿，且外部繪有較明顯的空白邊線。山石、海水、人、紋等、亦相類，紋飾白。在纏枝蓮紋，其葉多呈葫蘆狀，或有一至五個尖瓣。元青花的龍紋，一般是龍細長，且細頸，細、細爪和尖尾，態輕盈。頭較小，長鹿角，張口、吐舌，龍的下顎有須，上頜一般無須。龍鱗片分兩種，以網狀細鱗片圖多見，以留白大鱗片見，後者龍紋更加龍有背鰭，腹下通常無橫紋帶。與背部，常飾有火焰狀飄帶。肘部有長三至四或一撮。龍爪以三爪、四爪居多，五爪罕見。一般元青花的變形蓮瓣邊飾，有的為一組、有的畫二組，構上下對應的仰、覆蓮瓣紋裝飾。除盤以外，其他型上的蓮瓣，均呈單形式排列，蓮瓣間留有空隙、互不相連。而明清的青花瓷，其蓮瓣紋邊飾一般均呈併攏型。元青花的花卉紋飾，多以蓮花和牡丹為主，其次為花。這三種花的花與葉的繪畫形式比較固定，牡丹花葉呈碩狀，為尖辮形；蓮花花葉呈帶雙翅的葫蘆形葉片；花花葉為五叉的葉片。三種花朵都不填滿而有自然留白邊現象。
元青花的瓶、罐肩部往往裝飾有云頭紋，又稱為雲肩。雲頭紋多加飾海馬、海蓮、折枝花、麟麟等，是元青花上極特的裝飾，其他時代見。且雲頭與兩雲腳相之尖頭，指向呈前後方向相反形態。
元青花的瓷土選用氣良好的優質麻倉土，薄胎壁施一層不釉，讓胎氣向外釋放，增強青花繪畫的躍。元青花的瓶、罐之類型，採用分段制胎，然後再用胎泥粘合而，粘接表往往突起，外壁接痕經打磨，但壁接痕仍清晰可見，頸部側略加切削，壁均不修削，所以在裡的底、腹、口等胎接痕表現明顯。元青花削足理方法常見底足足端外牆斜削一刀，大足底寬厚多為挖足，挖足有深有淺。圈足部十分整齊，呈彎曲狀。底可見螺旋狀的切削痕，大瓶、大罐的底部旋削紋較、較疏，盤和碗的切削痕較細、較。底部和圈足外粘有窯砂，有些已熔釉中。元青花的罐子，其造型多數為口大足小，不同於明清罐的口小足大或口足大小相差不大的形制。碗、碟、杯的圈足較小，足牆較寬、較厚，給人一種頭重腳輕的覺。有的底部可見明顯的旋坯痕，個別有粘砂現象。而瓶、罐等大型底部中心常見一凹的圓點，在燒製大時，為防止塌底，需在底部中心或稍偏放一個用耐火土做的圓餅或圓圈作支點，圓點就是由此形的。大罐底部多為寬圈足，不規整，有的底中心有較淺的螺紋痕跡。另外，碗、碟、杯圈足的底心常見凸，俗稱‘臍’，為元瓷特徵之一。元青花的高足杯，其高足與杯以泥漿拼接，接可以看見黃或漿泥漿，杯把足端的圈足厚薄不一。子扣套合結構的蓋，採用子扣與蓋先型後粘接工藝，蓋上能清晰地看見接痕。我們現在看到的拍賣品元青花瓷碗，碗的底部胎較厚重，足胎，中心微微突起，其實這就是拉坯痕跡，同時元青花瓷重要的臍狀特徵。下面我再給大家說一下青花瓷的瓷釉，元代景德鎮瓷釉歷來是用釉果摻以釉灰配製而，釉果是一種風化較淺的瓷石，主要分是石灰石，煅燒後業了氧化鈣。”
