譚家菜的高湯，哪怕是吊個一個星期也不是什麼稀罕事兒。
傻柱一乾淨的廚師服，打了一勺剛剛燒滾的湯，品了下味道後，輕輕點了點頭就蓋上蓋子小火燉了起來。
別看傻柱以前總是服邋遢的樣子，但是灶臺的一畝三分地保持的都很乾淨。
鍋裡的高湯倒是不必吊幾天，主要是用在明天的試菜上，於莉和吳曉和傻柱商量了一下，決定明天開始招聘廚師和服務員。
畢竟開業的話只要選個好日子就能開業了，但是廚師的話可是要好好挑的，一個飯店沒有好廚師可是要砸招牌的，更何況他們的飯店還是要做頂級的餐廳。
吊湯的功夫，傻柱看著嶄新的廚房和裡面的各種設施，一臉的滿足之。
“多虧了跟趙大寶來這邊，不然我這輩子都見不到這麼好的傢伙什！這得多錢啊！”
想著自己來港島的這倆月，工作也有了，樓房也住上了，錢包也鼓了，竟然還能僱起傭人了！
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