接著，另起一鍋，放花椒、幹辣椒香，再把炒過的倒回鍋中。
廚房裡傳來的香氣，把冬天們都吸引了過來。
炒辣子的同時，李允真又在另一個爐灶上煮起了麻婆豆腐。
先把鍋燒熱，倒適量的油，放剁好的五花餡煸炒，直到餡變，加豆瓣醬炒出紅油，再放適量的清水，放切小塊的豆腐，輕輕晃鍋子，防止豆腐破碎。
趁著豆腐收的時間，啟用第三個灶，將土豆塊放熱油鍋中炸至表面金黃，撈出控油。接著炸茄子塊，茄子吸油較多，李允真不時翻，確保其熱均勻，炸好後同樣撈出控油。
鍋中留許底油，放青椒塊煸炒出香味，再加炸好的土豆和茄子，倒事先調好的料。李允真快速翻炒，讓每一塊食材都裹上料，待湯濃稠，一道香味俱佳的地三鮮就完了。
李允真同時作三個爐灶，的作嫻而流暢，讓人看得目不暇接。
吉賽爾嘆道：“允真歐尼腦子是電腦理吧，這也太帥了，換我肯定手忙腳了。”
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