王凡毫不猶豫，第一站直奔肚馮。只因食客太多，他取了個號，加排隊行列。為了節省時間，王凡直接進店點餐，留無敵在外排隊。
30分鐘後，終於到王凡用餐。騰出的餐桌恰好在屋靠邊的角落，王凡很是滿意，心說：“對得起這30分鐘的等待。”
這是個兩人桌，王凡直接點了足夠四人份的食。
吃肚講究的是“趁熱”，最好隨上隨吃，才能驗其最脆的口。若是放久了，口變韌，風味也會大打折扣。
肚的蘸料也很關鍵：芝麻醬、韭菜花、醬豆腐、香菜、蔥花、辣椒油，得趁熱蘸著吃，才能讓味道充分滲。
如果讀者有機會去首都吃肚，可別忘了這個小竅門！
為減他人注意，無敵直接站在桌邊，擋住周圍大部分食客的視線。他不時幫王凡撤盤，擺上新送來的肚。
王凡一心對付熱乎乎的肚，配上微辣鮮香的蘸料，吃得那一個爽快！
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