“首先，切碎準備好的甜口芒芒果和中和口味的量芭亞果，放清水中開小火進行加熱，同時緩慢攪拌。”
“另一邊的麵糊則由農場小麥磨製的麵、蛋、三蜂蜂和牛以及量清水進行製作攪拌，待樹果徹底融水中時，分批次緩慢倒。”
羅牧始終保持勻速進行攪拌，論基本功他不會輸給任何人。
大約十分鐘後，羅牧關閉燃氣，讓作為寶芬基礎的麵糊進行暫時的冷卻，穩定其結構保證口。
然後，在這短短的幾分鐘裡，他需要做出其他的準備。
首先是作為基底的糖漬橙皮，因為用上這個材料的原因，羅牧才沒有一味選擇使用王道的橙橙果與芒芒果的搭配，甜上加甜就是齁了。
將糖漬橙皮切碎丁，按量灑落在模中，這時麵糊的冷卻也差不多了，小心端起鍋，羅牧開始傾倒。
評審席那邊，針對選手們的表現熱烈的討論也在繼續中。
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