把煮好的酸菜魚裝在海碗裡面，撒上準備好的辣椒還有花椒。辣椒最好選用川省的，那裡的辣椒做出來的酸菜魚才正宗。
接下來到了最關鍵的一步，那就是給辣椒還有花椒澆上熱油，激發出辣椒和花椒的味道。一道酸菜魚算不算功，這最後一步才是最關鍵的。
賀雲天用勺子舀了一勺熱油澆在辣椒和花椒上面，頓時一麻辣的香味就傳了出來。這道菜也就是賀雲天不缺各種資才敢這麼幹，他剛剛那最後一下，最用了有一兩多的油，這些油放在這個年代，夠其他人家吃上四、五天的。
除了酸菜魚，賀雲天又做了一個魚丸湯。自己空間裡面那麼多魚，有魚就是任，可以換著花樣的吃。
除了兩樣魚，他又準備了一個炒花生米還有一個酸辣土豆，湊齊了四個菜。晚飯的主食就是米飯了，這個比做饅頭包子省事。
時間沒有因為靠山屯的春耕而停下，反而靠山屯要追時間的腳步。早點完春耕，才能趕在下雪前完秋收工作。
興安嶺地區的氣溫下降太快了，到了八月末的時候，就有可能降到幾度的溫度。要是那年運氣不好，等不到秋收就會先下雪。
但糧食就是農民的命子，即使田地被大雪覆蓋了，也依然要把裡面的糧食收回來，那可是一家人活下去的希。
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