“唉,兄弟你是古城的,聽說你們這兒香油不錯!”
“是,俺以前也開過糧油店,還做過香油,那東西可費勁了!”
古城那邊大大小小的糧油店基本上都會做香油,做香油先要做芝麻醬,把芝麻研磨醬,然後用一大盆熱水澆進去,做之前芝麻醬都是堆在地上的,有的時候旁邊就是牛馬地上,甚至還有牛糞馬糞之類的,但做出來的香油其實沒那麼糟,原因很簡單,一盆熱水澆下去之後,油就會浮在水的表面,因為油的比重比較輕水的比重比較重,這個時候香油醬就會用油葫蘆,把浮在上面的香油一點一點的取出來,這就是比較傳統的水代法。
陳青峰以前聽說過,有不古城人都在首都這邊做香油,而且甚至還有幾個做了大老闆。
既然是老鄉,說話自然就悉了起來。
陳青峰要了兩份涼皮兒,然後又點了一份炒豆芽,接著又要了兩瓶啤酒。
他之所以要這麼多,就是為了故意套老闆的話。
老闆炒好了之後親自過來,陳青峰拿起啤酒,非要給老闆倒一杯。
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