新月軒，
璃月最大的飯館之一。
其擅長的月菜和琉璃亭擅長的璃菜並稱璃月兩大菜系，
兩大飯店也是璃月權貴富商最喜歡去的飯店。
其中琉璃亭以璃月山間珍稀食材為主，注重鮮味與醇厚口，擅長烹製野味、菌菇、藥膳等。
代表菜如「山珍熱滷麵」、「醃篤鮮」、「松茸釀卷」等，講究火候與食材本味，帶有濃厚的山林氣息。
文化上，璃菜派系與璃月的傳統農耕文化、仙家傳說關聯切，菜品常現“山嶽的饋贈”，追求返璞歸真。
而新月軒則以璃月港捕撈的海鮮為核心，強調緻刀工與鮮層次，擅長蒸、燉、刺等技法。
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