2013年秋季,我已經在鄭州的這家涉外五星級酒店中餐廳工作了5個月。在這5個月裡,我從一個對中餐廳酒水部工作略顯懵懂的新人,逐漸長為能夠練應對各種狀況的領班。
中餐廳的工作並不輕鬆,每天都要面對形形的客人。我的日常工作包括培訓員工酒水知識、盤點酒水、酒水服務等,還要時刻保持著禮貌的微笑和敏捷的反應。我的腳步在餐廳的各個角落穿梭,彷彿永遠停不下來。
我是一個踏實而又有些向的男孩。我不太善於言辭,但做起事來卻十分認真。他的同事們都很喜歡我,因為我總是默默地承擔自己的那份工作,從不抱怨。在客人面前,我總是盡力提供最優質的服務,我深知自己的表現不僅代表著自己,更代表著酒店的形象。
這天,我像往常一樣忙碌著。午餐時段的客人特別多,我不斷地往返於廚房和餐廳之間。好不容易午餐時段結束,我鬆了一口氣,我到自己的雙腳有些痠痛,畢竟已經連續站了好幾個小時。我正準備找個地方休息一下,這時候,我的主管走了過來。
“顧茗,你先別休息了,有個包間需要重新佈置一下酒水,晚上有重要的客人要來。”主管說道。
我雖然心裡有些疲憊,但還是點了點頭,說道:“好的,李主管,我這就去。”
我拖著有些疲憊的走向那個包間,開始認真地重新佈置起來。我調整著不同酒水和杯子的位置,仔細地擺放所需要的酒,每一個細節都不放過。當我終於完佈置時,已經過去了一個多小時。
我終於可以休息了,我來到員工休息區,給自己倒了一杯水,坐在椅子上,著自己的腳。就在我剛要放鬆一下的時候,我的手機響了。我拿起手機一看,是大堂吧承包人王總的電話。
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