曬穀場的水泥地上,秋把一切都曬得暖烘烘的,空氣中瀰漫著穀乾燥的焦香和泥土的芬芳。王老漢蹲在自家的谷堆旁,手裡攥著一張邊緣已經被汗水浸得有些發皺的收購單,眉頭擰了一個疙瘩。他面前的竹筐裡,滿滿當當裝著剛採摘下來的小米辣,也就是當地人常說的野山椒,在下泛著油亮人的紅,像一顆顆燃燒的瑪瑙珠子。
“秦書記,”王老漢抬起頭,黝黑的臉上滿是疑和一不易察覺的擔憂,聲音帶著莊稼人特有的質樸,“這野山椒,咱自個兒炒菜、醃鹹菜還行,夠味兒!可城裡人能認?他們吃得慣這子衝勁兒?”
秦楓,這位從城裡派來的第一書記,此刻正站在曬穀場的另一頭,目越過王老漢和他的竹筐,向遠連綿起伏的坡地。那裡,不再是過去零散種植的玉米和土豆,而是規劃整齊、長勢喜人的中藥材標準化種植基地,白芍、白朮的葉片在微風中輕輕搖曳。他的思緒,卻不由自主地飄回了三個月前,在省城參加農產品展銷會的那一幕幕。
人聲鼎沸的展廳裡,他們那個小小的展臺,因為擺放著幾款包裝的農產品禮盒而顯得有些與眾不同。那禮盒的設計,簡約而不失雅緻,突出了“生態”、“鄉土”的理念。秦楓記得,為了那幾版產品手冊和包裝方案,他和團隊在村委會辦公室熬過了多個不眠之夜,前前後後修改了不下二十版,只為了能讓這些來自大山的寶貝,在琳琅滿目的展品中,能被更多城裡人看見、認可。那些的禮盒背後,承載的是他和鄉親們沉甸甸的期盼。
“王大爺,您放心!”秦楓收回目,走到王老漢邊,蹲下,拿起一顆小米辣,迎著仔細看著,“現在城裡人就好這口‘原生態’、‘夠味’的東西。咱們這野山椒,辣度夠、香味足,只要咱們把它的品質把控好,再稍微進行點初加工,比如做泡椒、辣椒醬,或者像展會上那樣,包裝小份的品,肯定能歡迎!”
他的話語沉穩而有力,讓王老漢鎖的眉頭稍稍舒展了一些,但眼神里的疑慮並未完全散去。秦楓知道,這種疑慮並非空來風,而是源於過去的經驗和對未來的不確定。他不由得想起了2020年初春的那場突如其來的冰雹災害。
那真是一場滅頂之災。剛剛立不久,好不容易有了些起的合作社,眼看著大棚裡的蔬菜苗就要上市,卻被那場百年不遇的冰雹砸了個稀爛。秦楓至今記得,冰雹過後,他帶著村民們衝進大棚搶救那些倖存的苗時,手指因為長時間在冰冷的泥漿裡刨挖,凍得發紫,幾乎失去了知覺。也就是在那個冰冷刺骨的下午,當他看著滿地狼藉和村民們失的眼神時,一個念頭如同閃電般擊中了他:單純追求種植規模,抗風險能力太差,農產品附加值低,這條路,難以為繼!
那天深夜,村委會辦公室的燈亮到了後半夜。秦楓獨自一人坐在辦公桌前,面前攤開著一本厚厚的筆記本。窗外,月如水,過老舊的窗欞,灑在桌面上。他手裡握著筆,在紙上畫下了第一個戰略矩陣圖:縱軸,他標註的是“產品深加工度”,從初級農產品到半品再到品;橫軸,他寫下的是“消費場景細分”,從家庭餐桌到酒店餐飲,再到禮品市場。
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