傍晚的家屬院飄著飯菜香,陸明月正蹲在院子裡擇菜,就見霍崢笑著地走進來,手裡還拎著一隻野,腳上綁著繩子,撲騰著翅膀。
“媳婦,快來看。”霍崢揚了揚手裡的野,語氣裡滿是興,“今天肖班副值班,在山上巡邏時抓的,一窩三隻,我們幾個分了分,這隻給孩子們燉湯喝。”
陸明月連忙站起,看著那隻碩的野,眼睛都亮了:“這可真是好東西,秋天曬的幹蘑菇還在罈子裡藏著,正好拿出來泡上,燉野最香了。”
邊說邊往屋裡走,從櫥櫃頂上搬下罈子,倒出一把褐的幹蘑菇。
這是去年秋天去後山採的,曬得乾,聞著就有菌子的清香。
霍崢把野拴在院角的柱子上,挽起袖子開始收拾,先燒了壺熱水澆在上,褪去羽,再開膛破肚,清理臟,作麻利得很。
陸明月則把幹蘑菇放進盆裡,倒上熱水泡著,沒一會兒,蘑菇就吸飽了水,變得胖乎乎的,用手一,質,著新鮮的菌香。
“咱們是炒還是燉?”陸明月徵求家人的意見,不挑食,兩種做法都可以。
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