臨近晌午，定娘端出來一盤菜，招呼明琪過來嚐嚐：“琪兒，這是你最吃的羊，娘特意買給你吃的，快嚐嚐！”
與現代不同，在這裡，羊短缺，價格自然也比其他貴許多，這一盤羊，價格不菲，定娘每月從沈府領的月銀不多，也就堪堪夠用，這盤羊差不多得花掉一半都不止。
羊，將羊先燉後蒸，蒸到稀爛，便沒有了腥羶味。
因為羊爛無比，吃的時候不用筷子，而是用小勺子挖著吃。
沈明琪接過定娘遞過來的勺子，放進裡嚐了一口。
不算難吃，但在現代吃慣了羊串，這羊太過爛，沒了羊的纖維，但看著定娘一臉期待的樣子，忙彎起角：“好吃！”
定娘一聽，樂不可支：“好吃你就多吃點，娘明天再給你買。”
沈明琪一聽慌得直襬手：“不了不了，偶爾吃一次就夠了，吃多了就不是那個味了，你也吃。”說著拿起另一把小勺挖了一勺羊遞給定娘。
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