走進酒窖,首先是醇香的酒氣,清冽濃郁還有酸味,瞬間讓人有些微醉的覺。
酒窖不大,左側擺放著酒麴,右側是釀酒的木桶。一排一排擺放的很整齊,有釀酒師和莊園的果農走來走去。
龔總對葡萄酒十分的熱,大家邊參觀他一路講一瓶葡萄酒從採摘到發酵,排氣,裝瓶發酵,沉澱在瓶蓋的雜質,冷凍瓶口撬瓶蓋取雜質詳細的流程,完一瓶葡萄酒的釀造大概需要三年……
走進最深的酒窖時,夏檸萌已經覺到了冷,簡寂琛乾脆把摟了一些。
推開一扇沉重的木門,這裡擺放著數百瓶的葡萄酒,甜型,幹型,半乾型。
簡寂琛給夏檸萌挑了一瓶幹型起泡酒,龔總為大家選了兩瓶乾白雷司令。
酒窖溫度低而且溼,他們走出酒窖來到葡萄園一側的一間類似庫房的房間。
一進門首先印眼簾的是靠牆一整排的博古架,足足有六米長,架子上琳琅滿目的瓶瓶罐罐,青花,青花釉裡,紅釉,紅鬥彩,彩,各種你能想象到的都有。一個格子大大小小放著最三件,夏檸萌這個見識過博館百萬件陶瓷的人都被這一整牆的瓷震了一下。
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