3. 無極餄餎：北蘇鎮“袁家餄餎”最為正宗，蕎麥麵制的餄餎搭配羊臊子，澆上老陳醋，酸辣過癮。
（二）特菜餚
1. 七汲全羊宴：七汲鎮“全羊樓”可品嚐全套36道菜式，推薦清湯羊腦、紅燜羊蹄。
2. 溜腦：用蛋黃模擬腦口，搭配火、香菇炒制，口，縣城“無極酒家”為代表餐廳。
3. 大鍋菜：以白菜、條、五花燉煮，郝莊鄉農家院的大鍋菜用柴火慢燉，香氣濃郁。
（三）特小吃
1. 糕：蕎麥麵蒸制的涼糕，切小塊澆上蒜泥、芥末，東侯坊鎮集市上的現做糕最歡迎。
2. 老豆腐：以鹽滷點制，豆腐實，搭配韭菜花、辣椒油，縣城早餐攤普遍供應。
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