泊頭的民俗風富多彩，充滿濃郁的地方特。
六合拳是泊頭的傳統武，有剛相濟的特點，被列為國家級非質文化產。它作舒展，招式妙，不僅有強健的作用，還蘊含著深厚的文化涵。每逢重大節日或慶典活，都能看到六合拳表演，表演者們手矯健，贏得觀眾陣陣喝彩。
黑旗高蹺是泊頭的傳統民間藝形式，表演時演員們腳踩高蹺，著鮮豔的服裝，扮各種角，如孫悟空、豬八戒、唐僧等，表演詼諧幽默，充滿趣味。他們的表演作靈活多樣，有劈叉、跳躍、扭秧歌等，常常引得觀眾捧腹大笑，是泊頭人民喜聞樂見的娛樂活。
六、特食
（一）河煎餅
河煎餅風味獨特，口脆，香氣撲鼻。它以小米麵、綠豆麵等為原料，經過特殊的製作工藝攤制而。吃的時候可以據個人口味加蛋、油條、薄脆等食材，再刷上一層特製的醬料，味道十分妙。河煎餅不僅是泊頭人民喜的早餐食品，也為了泊頭的一張食名片，吸引著眾多遊客前來品嚐。
（二）楊家燒餅
楊家燒餅香可口，外裡。製作時選用優質麵，加適量的酵母、鹽、花椒麵等調料，經過麵、發酵、擀麵、包餡等多道工序，最後放烤爐中烤制而。楊家燒餅有多種口味，如餡、糖餡、豆沙餡等，滿足了不同人的口味需求。無論是作為主食還是小吃，楊家燒餅都備歡迎。
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