七、特食
1. 曲小米：曲小米澤蠟黃，顆粒圓潤，味香甜，營養富，是曲縣的特產之一。它位於穀種植的黃金緯度，獨特的地理環境和氣候條件，使得曲小米品質非凡。曲小米含有富的蛋白質、維生素和礦質，有健脾和胃、滋養等功效。用曲小米熬製的小米粥，香氣撲鼻，口醇厚，口即化，讓人回味無窮。無論是早餐還是晚餐，一碗熱氣騰騰的小米粥，都能讓人到家的溫暖和幸福。
2. 曲梨：曲梨果形正、澤好、果心小、有香氣，脆爽口，多味甜，是秋季的滋補佳品。曲縣的土壤和氣候非常適合梨的生長，這裡的梨種植歷史悠久，果農們採用科學的種植方法和管理技，使得曲梨品質優良，深消費者喜。咬一口曲梨，清脆的聲音伴隨著香甜的水在口中散開，讓人到無比滿足。曲梨不僅可以直接食用，還可以製作梨膏、梨等食品，有潤肺止咳、清熱降火等功效。
3. 張拔白桃：張拔白桃皮薄多，口極佳。它生長在曲縣張拔村獨特的地理環境中，這裡照充足、晝夜溫差大，使得白桃積累了富的糖分和營養質。後的張拔白桃，表皮白裡紅，如同的臉頰，輕輕一剝，薄如蟬翼的桃皮便與鮮的果分離，飽滿的水順著指緩緩流下。咬上一口，果脆香甜，細膩無渣，濃郁的桃香瞬間在口腔中散開，讓人忍不住一口接一口。張拔白桃不僅適合鮮食，還能用來製作桃脯、桃罐頭等食。每到盛夏白桃時節，張拔村都會舉辦白桃採摘節，吸引眾多遊客前來驗親手採摘的樂趣，品嚐這大自然饋贈的甜果實。
4. 曲頭腦：這是一道極地方特的傳統食，尤其適合在寒冷的冬日清晨用。曲頭腦以黃芪、煨面、蓮菜、羊、山藥、黃酒等為主要原料，經多道工序心熬製而。其外觀澤深沉，湯濃稠醇厚，散發著濃郁的藥香與酒香。羊鮮多，毫無羶味；蓮菜清脆爽口；山藥糯香甜，與其他食材相互融合，口富。據說，這道食是傅山先生為孝敬弱多病的母親而創制，兼滋補養生與味可口的特點，食用後渾發熱，暖意從胃中蔓延至全，使人力充沛，因此深當地百姓喜，也為曲飲食文化中不可或缺的一部分 。
5. 曲灌腸：不同於其他地區的灌腸，曲灌腸以蕎麵為主要原料。將蕎麵和麵糰後，再逐漸加水攪拌細膩的糊狀，倒特製的碗中，上籠蒸。蒸好的灌腸形似碗狀，質地韌，表面亮。食用時，將其切細條或小塊，搭配辣椒油、蒜泥、老陳醋、生、芝麻醬等調料。攪拌均勻後，灌腸充分吸收調料的香味，口爽筋道，酸辣可口，既能作為主食飽腹，又可當作小吃解饞。在曲的街頭巷尾，隨可見售賣灌腸的小店和攤點，是當地居民日常喜的食之一，也讓外地遊客品嚐後讚不絕口。
6. 曲油麵：選用優質小麥麵，經過、、擀、切等多道手工工序製作而。麵條細均勻，質地筋道有嚼勁。烹飪時，可據個人口味選擇不同的做法，常見的有炒油麵和湯油麵。炒油麵先將麵條蒸，再放鍋中與、豆芽、白菜等蔬菜一同炒制，加適量的醬油、鹽、蔥薑蒜等調料，炒至麵條味，澤人，香氣撲鼻；湯油麵則是將麵條煮後，加用骨頭或湯熬製的鮮湯底，再配上青菜、蛋、豆腐等食材，一碗熱氣騰騰的湯油麵，麵條爽，湯濃郁，營養富，是曲人餐桌上的家常味，更是遊子離家時心心念唸的家鄉味道。
7. 曲羊雜割：這是一道以羊下水為主要食材的傳統風味小吃。將羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等羊雜洗淨理後，切小塊，放鍋中煮。煮羊雜的湯底是關鍵，用羊骨長時間熬製而，湯白，味道醇厚。食用時，在碗中放適量羊雜，澆上滾燙的羊骨湯，撒上蔥花、香菜、辣椒麵等調料，再搭配上脆的燒餅。羊雜口富，有嚼勁又不失鮮，羊湯鮮香濃郁，喝上一口，暖胃又暖心。在寒冷的天氣裡，一碗熱氣騰騰的羊雜割，能讓人瞬間驅散寒意，渾充滿活力，深曲百姓和遊客的喜 。
略攻南指遊旅、八
節季遊旅佳最）一（
。慶喜與暖溫的裡日冬，食胃暖等腦頭、割雜羊嚐品能還；凡非鬧熱，會廟的後前節春如，活俗民的特獨曲驗以可但，冷寒氣天然雖，）月2年次-21（季冬。期時佳最的景秋賞觀是也，斕斑彩五，變葉樹間林山時此；摘採園果往前可客遊，口可甜香，實果等梨曲、桃白拔張，節時好的果水特類各曲嚐品是，）月11-9（季秋。驗水玩的激刺來帶客遊為能，放開季夏在也案專上水種各的畫神方東特方原太；涼清，水戲、步徒此在可客遊，潺潺流溪間山，蔭樹綠區景郎三。去好的暑避是，人宜爽涼候氣曲，）月8-6（季夏。照拍覽遊合適，趣映相朵花的開盛與築建的香古古，瑟蕭的日冬去褪裡日春在也鎮古龍青；意春的機生，海花步漫可往前時此，放開相競花梨、花桃、花杏的野遍山漫，漫爛花山谷泉玉，甦復萬，）月5-3（季春。驗玩遊的特獨著有節時同不，明分季四曲
式方通）二（
通部外.1
。高較對相用費但，捷便為較，時小1約程車，車約網或車程計坐乘接直可也；車客途長或車公的曲往前乘換再，區市原太至大場機坐乘擇選可，後機飛下客遊。里公05約城縣離距場機，場機際國宿武原太是的近最縣曲離距：空航-
。時小5.1約程車發出站南原太從，時小1約程車縣曲到站原太從，車約網或車打擇選若；惠實價票，多較次車，車班的縣曲往發有裡這，站東運客車汽原太往前車打或公市坐乘先可，後站出站南原太或站原太從。站車火的近較曲離距是站南原太和站原太：路鐵-
。時小5.1-1約程行，車班一有就右左鐘分03每均平，點車乘要主是站東運客車汽原太，車客的曲往前坐乘站車汽途長各原太在可也；達抵速快可駛行速高沿，線路劃規航導過可行出駕自客遊。過而境穿路公速高條多等速高昆京、速高廣二，利便通縣曲：路公-
通部.2
。間時車發詢查前提需前行出，較次班路線公分部但，廉低價票，達可公有都等谷泉玉、鎮古龍青如點景要主，行出域縣在客遊便方，路線公了通開鎮鄉分部及城縣曲：車公-
。格價車包商協機司與可，鎮鄉或點景遠偏往前；行出離距短合適，理合價步起，便方為較車打，多較量數車程計城縣：車程計-
。定而長時賃租和型車據格價車租，擇選型車種多供提司公車租，點景各往前由自，程行排安地活靈更能，駕自車租城縣在可，客遊的行由自歡喜於對：車租-
薦推宿住）三（
。晚/元008-003在格價，客遊的驗宿住質品高求追或行出務商合適，施設套配等室議會、池泳游、房健有設還店酒分部；施設等路網速高、浴衛立獨、視電、調空備配，修裝間房，房套和房客華豪供提店酒。全齊施設樂娛、購、飲餐邊周，段地華繁心中城縣於位，店酒城縣曲：型適舒階高.1
。客遊的限有算預合適，晚/元003-001在常通，民親對相格價，求需常日的客遊足滿能，備完施設本基，潔整淨乾間房。館賓小特地當及以，店分牌品等家如、庭漢如，館賓捷快和店酒鎖連多眾著佈分鎮鄉各及城縣：型惠實濟經.2
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劃規程行）四（
遊日一.1
。程返晚傍，卡打照拍，氣空鮮新吸呼，路小間山步漫，風然自賞欣，谷泉玉往前午下；食特等割雜羊、腸灌曲嚐品鎮古在午中；化文史歷的重厚，館化文耕農、館博俗民覽遊，群築建古清明觀參，街古步漫，鎮古龍青往前午上：一案方-
。程返後秀燈和景夜的園樂賞欣上晚，合融的技科代現與化文統傳，出演的彩看觀，案專樂遊的激刺種各驗，中園樂題主在浸沉天全，畫神方東特方原太往前發出上早：二案方-
遊日兩.2
。餚菜家農嚐品，店酒或宿民的近附區景住上晚；玩遊水戲，風然自賞欣，覽遊步徒，區景郎三往前午下；食特等麵油、粥米小曲嚐品午中；靜寧與嚴莊的化文教佛，築建廟寺的老古觀參，寺藏三往前先，後曲達抵午上：天一第-
。程返後之，址史歷觀參，識知防事軍代古解瞭，址城莊高南往前午下；食家農他其和桃白拔張嚐品午中；趣樂園田驗，）適合節季若（活摘採桃白與參，村拔張往前後餐早：天二第-
遊日三.3
。天一第遊日兩同程行：天一第-
。吃小嚐品，市夜城縣逛逛，店酒城縣住上晚；畫壁和築建古的賞欣，寺徊徘往前午下；食特等腦頭曲嚐品，餐用城縣在午中；源起明文夏華解瞭，帝黃轅軒祖始華中祀祭，廟轅軒曲往前午上：天二第-
。程旅的快愉束結晚傍，力魅的園樂題主度深，出演化文和案專樂遊種各驗分充，玩遊畫神方東特方原太在天全：天三第-
