華夏攬勝:走遍神州總攻略_第1章 太原市《清徐縣》(1)

作者:學海無涯樂作舟·8個月前

清徐縣,隸屬於山西省太原市,地山西省中部。全縣總面積609平方千米,2022年末常住人口人 。這裡歷史源遠流長,人文底蘊深厚,是中國古典文學大師羅貫中先生、中國當代國畫藝大家馬泉先生的故鄉,同時也是全國重要的葡萄產地之一和山西老陳醋的發源地。

一、歷史沿革與文化脈絡

清徐的歷史最早可追溯到新石時代,境已發掘的東馬峪古文化址、馬家坡古文化址、都古文化址和新民址,均屬新石時代的龍山文化和仰韶文化,為這片土地的文明起源提供了有力的考古證據。

春秋時期,清源、徐為祁氏邑。後來晉滅祁氏,魏獻子為政,分其地為七縣,梗縣即為如今的清源縣,而塗水縣則在徐附近。隋開皇十六年(公元596年),清源正式置縣,因城西北有清源水而得名。金大定二十九年(公元1189年),徐縣設立。此後,兩縣在歷史的長河中互為分合、相互依存。金興定四年(1220年),清源升為晉州,到元代又廢州復為清源縣,元明清時期均保持清源縣建制。清乾隆二十九年(1764年),清源降為鄉,隸屬徐縣管轄,不過在民國元年(1912年)又恢復清源縣建制,可在民國四年(1915年)再度降為鎮併縣,直至民國六年(1917年)再次恢復清源縣。1952年7月,清源、徐兩縣合併,各取首字,定名為清徐縣,縣城設在清源鎮。

清徐有著鮮明特的文化形態,首先是堯文化。堯帝作為華夏部族的重要首領,其初都便在清徐孟封鎮堯城村,這裡是早期唐國都城。堯城現存明代復建的四合院廟宇,前有牌樓,後有堯王殿,側有配殿。據《清源鄉志》記載,堯王初為部落首領時建都於此,堯城是清徐五千年文明史的有力見證,與臨汾堯廟一樣,都是人們祭祀堯帝以及海外炎黃子孫尋祭祖的聖地。

醋文化在清徐同樣源遠流長。相傳清徐醋始於堯帝時期,距今已有4000餘年。最初,堯城一帶生長的“莢”這種酸被用於制醋,開創了制醋先河。隨著時代發展,從夏商周時期利用糧食發酵釀酒造醋,清徐民間釀醋規模逐漸擴大。春秋到漢朝時期有所發展,唐、宋呈現興旺之勢,明、清更是進鼎盛。清徐醋業在釀造工藝創新(淋醋、燻醋、陳釀)、飲食調味改善、醫藥治療提供、人類健康增強以及飲食文化發展等方面都做出了卓越貢獻。2006年5月20日,清徐老陳醋釀製技藝被列第一批國家級非質文化產名錄,清徐也被譽為“中國醋都”,清徐老陳醋更被譽為“華夏第一醋” 。

葡萄文化也是清徐文化的重要組部分。清徐是全國四大葡萄產地之一,葡萄栽培歷史可追溯到2000年之前。漢朝時,馬峪邊山一王姓皮貨商人從大西北帶回葡萄枝條栽植功。到唐代,清徐葡萄已譽海為貢品。清徐葡萄品種多樣,果粒形狀、澤、果各不相同,但在這片土地上栽種後都有獨特風味,如馬、水晶、心等品種,深人們喜

貫中文化同樣為清徐增。元末明初,文學巨匠羅貫中在清源出生,他所著的《三國演義》等作品聞名中外。羅貫中通軍事學、心理學、智謀學等多方面知識,其作品現出的國家統一主張、民族熱懷、傳統德弘揚以及對詐邪惡的痛恨,影響深遠。《三國演義》中關公的忠義與誠信理念,也深深影響著清徐人,在清徐眾多村莊中都有關帝廟,現出人們對關公的崇敬,這種誠信理念也為清徐晉商文化的發展奠定了基礎。

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