華夏攬勝:走遍神州總攻略_第2章 營口市《站前區》(2)

作者:學海無涯樂作舟·8個月前

站前區的民俗風富多彩,其中沒營民俗文化大集是典型代表。大集以營口的舊稱“沒營”為名,佔地面積2.5萬平方米,可提供攤位800個。這裡不僅有日用小百、魚等常見集市商品,還劃定了“營口特產品展區”,雲集了甜心食品、兒山酒業、營口大醬等當地特商品。同時,“民俗非文化展區”展示了繩編、魚皮畫、布畫等有濃郁地方文化特的手工藝品,讓人們全方位、零距離地民俗文化風

此外,站前區在傳統節日期間也有富的民俗活。例如春節時會舉辦曲藝專場演出,京東大鼓、相聲、二人轉等節目番上演,為節日增添了濃厚的氛圍。臘月二十三到二月二期間,還會在中天廣場、萬達廣場等6個點位設立特花燈,展示“連年有餘”“國粹”等六大主題,吸引市民觀賞遊玩。

- 天驢八部:這是站前區的特食,由驢肝、驢心、驢板腸、驢套腸、驢、驢肚、驢皮、驢腰等驢上的華部位組。俗話說“天上龍,地上驢”,驢質鮮,營養富,天驢八部能讓食客品嚐到驢的多種味。

- 翡翠營口渤海灣刀魚:刀魚質細膩、口,站前區的做法多以清蒸為主,這種烹飪方式可以最大程度地保留刀魚的本味,讓食客品嚐到來自渤海灣的鮮滋味。

- 生醃海鮮:營口的生醃海鮮獨一絕,站前區也不例外。的海鮮遇上秘製滷,經過醃製後,味道醇厚,口獨特,是許多當地人喜食,也是遊客來到站前區值得一試的特佳餚。

- 驢蒸餃:站前區的驢蒸餃也頗有名氣,現包現蒸的驢餡大蒸餃,裡面湯富,咬上一口香氣四溢,搭配驢乾白菜湯,更是味十足。

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