在吉林省東南部，長白山的懷抱之中，有一座散發著獨特韻味的城區——通化市東昌區。它是通化市的政治、經濟、文化、商貿中心，雖佔地面積僅383平方公里，卻濃了富的歷史、多元的文化、迷人的風以及人的食。
一、行政區劃與鄉鎮風采
東昌區下轄1個省級經濟開發區、2鄉1鎮、8個街道辦事，14個行政村、37個社群 。這裡人口約34萬，每一寸土地都承載著居民們的生活故事與鬥足跡。
（一）金廠鎮
金廠鎮位於東昌區南部，自然環境得天獨厚。它是一個融合了生態農業與休閒旅遊的特小鎮，鎮森林覆蓋率高，空氣清新，宛如一座天然氧吧。這裡擁有富的自然資源，是通化重要的水源保護地之一。
金廠鎮的農業以特種植和養為主，草莓、藍莓等特水果種植頗規模，每到收穫季節，果香四溢，吸引眾多遊客前來採摘驗。同時，金廠鎮依託良好的生態環境，積極發展鄉村旅遊，農家樂、民宿等如雨後春筍般湧現，讓遊客在自然風的同時，還能品嚐到地道的農家食，鄉村生活的寧靜與愜意。躍進村北側山崗上的萬發撥子（王八脖子）址，更是為這片土地增添了濃厚的歷史文化底蘊。該址發現於20世紀50年代，包含了新石時代、先高句麗、高句麗早期土著、高句麗中晚期、滿族先世五種文化質的考古存，址年代上限距今約6000年 ，見證著這片土地上人類社會的演進與歷史的滄桑，有極為重要的學價值。
（二）環通鄉
環通鄉環繞著東昌區城區，地理位置優越，通十分便利，是連線城區與周邊地區的重要紐帶。這裡是東昌區重要的蔬菜生產基地，一片片綠油油的菜地，為城區居民提供了新鮮、綠的蔬菜。同時，環通鄉還大力發展花卉種植產業，花卉市場生意興隆，各類鮮花爭奇鬥豔，不僅化了環境，還為了當地經濟發展的新亮點。
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鄉東江）三（
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絡脈化文與革沿史歷、二
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。章篇展發的新了啟開，區城要重個一的市化通為式正區昌東，此至，區江道二、區昌東市化通立設准批院務國，日8月9年6891。市級地為格升市化通，制縣管市行實，區地化通銷撤，年5891；市化通駐區地，區地化通稱改區專化通，年0791；）市化通駐（縣化通復恢，年2691；市化通併，縣化通銷撤，年0691；導領署專化通歸劃市化通的轄直省由原，年8591；之屬區昌東，區專化通歸劃縣東的轄直省由原，年6591；省東遼屬區昌東，年9491
。力魅特獨的化文族鮮朝了到們人讓，曲歌族鮮朝的揚悠、舞鼓長的快歡，風的樣別了添增區昌東為也化文舞歌的族鮮朝；力造創和慧智的民人族滿了現展，藝技的湛和案圖的特獨其以，藝紙剪的族滿如，承傳以得裡這在化文俗民統傳的族滿。化文域地的彩多富了造創同共，共諧和裡這在族民等族鮮朝、族滿、族漢，地居聚族民多是裡這。絡脈化文的特獨了形漸逐區昌東，中序程展發史歷的長漫在
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址史歷與點景遊必、三
址）子脖八王（子撥發萬）一（
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園陵士烈朝援抗區昌東）二（
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園公山皇玉）三（
。時的閒悠，餐野友朋人家與或、健或、步散或，園公山皇玉到來擇選會民市多許，日假節在。所場玩遊的樂歡了供提們子孩為，施設樂遊的型小些一有還園公，外此。求需的群人同不了足滿，等材健、椅長、子亭如，施設閒休多許有設還園公。象景華繁的市城出現展，龍馬水車，比櫛次鱗廈大樓高，貌全的區市化通瞰俯以可，頂山上登。茂林幽山，幽通徑曲，新清氣空，盛茂被植園公。去好的樂娛閒休民居地當是，號061路泉柳道街站新區昌東於位園公山皇玉
園公林森家國腰白）四（
。間瞬的麗這捉捕來前者好影攝多眾了引吸，卷畫的麗幅一如宛，染盡林層，葉紅山漫，季秋在；熱炎的日夏了卻忘人讓，林森的茂、風山的涼清，地勝暑避是裡這，季夏在。驗遊旅的富了供提客遊為，等區烤燒、地營如，施設樂娛閒休些一有設還園公，時同。妙與奇神的然自大，風然自賞欣，勝攬山登裡這在以可客遊。事故說傳的人和觀景然自的特獨著有都點景個一每，等白後、白前、浴沐參、峰槌棒、妝梳天有點景要主的園公。人迷分十景，潺潺流溪，深幽谷峽，茂林森，伏起巒山園公。源資植生野的富有擁，上以%59達高率蓋覆林森，米3.8131拔海峰高最裡這。里公52區市距，部南東區昌東於位園公林森家國腰白
食特與風俗民、四
風俗民）一（
。登穀五、順雨調風年一的新求祈，戲遊統傳玩、飯穀五吃天一這在會們人，特別也節元上的族鮮朝。目節等技競、舞歌統傳族滿演表，活祝慶的大盛行舉，飾服統傳著會們胞同族滿，天一這，日節要重的族滿是，節金頒的族滿。承傳和留保以得裡這在也俗習日節的族鮮朝和族滿，俗習族漢的統傳了除。時圓團度共，飯夜年吃起一在坐圍人家一，炮鞭放、籠燈掛、聯春會都戶戶家家，節春到每，一之日節的要重最是節春，面方日節統傳在。特方地的郁濃了滿充，彩多富風俗民的區昌東
。者承傳批批一了養培，班趣興的關相了設開都群社和校學多許，播傳泛廣裡這在也藝舞歌的族鮮朝、藝紙剪的族滿，外此。和樂歡來帶眾觀為，藝技的湛和腔唱的特獨、演表的趣風默幽以們員演。一之式形藝的迎歡深區昌東是轉人二，面方藝間民在
食特）二（
。味風番一有別都，食等粥米玉、餅米玉作製是還，用食接直是論無，鼻撲氣香米玉粘的後煮。康健綠，藥農和化何任增新不，法方植種的統傳用採米玉粘的裡這。一之食特的地當是，口可甜香，糯口米玉粘的區昌東：米玉粘.1
。鮮加更道味，料調等菜香、花蔥、醬蛋上配搭常通，時用食。味風的特獨其了留保，法方作製的統傳種這是正但，序工道多過經要需，雜複為較程過的子湯酸作製。爽口，味酸的微微有口，黃淡呈條麵，食麵特的製後酵發磨水米玉以種一是子湯酸：子湯酸.2
。暖溫的家和親的濃濃著，燉鍋鐵的騰騰氣熱著吃，旁鍋鐵在坐圍人家一。飯下分十，爛菜蔬，鮮質，溢四氣香品菜的來出燉，道味的湯收吸分充材食讓，煮燉火慢，湯和料醬的製特加，煮燉中鍋鐵大放起一菜蔬與材食等魚、、骨排將。喜們人深也區昌東在，食特北東是燉鍋鐵：燉鍋鐵.3
