方正縣的民俗風富多彩，各民族都有自己獨特的傳統節日和風俗習慣 。滿族的頒金節，是滿族的誕生日，這一天滿族人會著盛裝，舉行祭祀、歌舞等活，慶祝自己的節日 ；朝鮮族的上元節，人們會吃五穀飯、玩傳統遊戲，祈求新的一年五穀登、平安幸福 。在婚喪嫁娶等方面，各民族也有不同的習俗，如滿族的傳統婚禮，有火盆、三箭等獨特儀式，充滿了濃郁的民族特 。
特食
1. 得莫利燉活魚：兩次選央視《舌尖上的中國》，是方正縣的特名菜 。得莫利泉水富含多種微量元素，為燉魚提供了優質的水源 。配料中的豆腐、條、辣椒、蘑菇均為當地特產，與鮮的魚一起燉煮，湯濃郁，味道鮮，讓人回味無窮 。
2. 方正坑烤：將土豆、地瓜、蛋、羊排等食材放坑中烤制，獨特的烤制方式使食外皮焦香，部糯，別有一番風味 。這種傳統的烹飪方式保留了食的原原味，是當地人喜的食之一 。
3. 清蒸銀鯽：方正銀鯽是我國獨一無二的淡水魚特殊品種，質鮮，營養富 。清蒸的做法最大限度地保留了銀鯽的原原味，讓食客品嚐到魚的鮮和鮮 。
4. 松南小笨：選用當地散養的小笨，質實，搭配蘑菇等食材燉煮 。鮮多，蘑菇吸收了的香味，味道十分濃郁，是一道有濃郁鄉村風味的食 。
5. 珠河肘子：肘子經過心烹製，澤紅亮，爛味，而不膩，口即化，是一道深歡迎的傳統名菜 。這道菜不僅口絕佳，而且寓意吉祥，常出現在重要節日和宴席上 。
旅遊指南攻略
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